| Ovo verovatno niste nikada jeli ? | |
|
|
Autor | Poruka |
---|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Sub 10 Avg - 15:49 | |
| |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Sub 10 Avg - 15:49 | |
| |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Sub 10 Avg - 15:50 | |
| |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Sub 10 Avg - 15:53 | |
| Kotlovina Sastojci: 15 svinjskih kotleta, ne previše masnih 1 par dimljenih kobasica luk cca 1 kg bijelo vino cca 2 dl šampinjoni -jedna limenka smjesa za gulaš (fant ili sl.) 1 vrečica 3 žlice oštrog brašna 1-2 ljuta feferona sol, papar, vegeta, mljevena crvena paprika-slatka ulje ili mast češnjak voda Priprema:Težina: Jednostavno 1. Kotlete staviti dan prije u marinadu napravljenu od soli, vegete, bibera i bijelog luka... Bijeli luk nemojte sjeckati kako bi ga lakše odstranili prilikom prženja kotleta.Ja sve radim odokativno i o količini začina ovisi koliko će trebati istih kod finiša. 2. Na malo masnoće (ulja ili masti) prepecite kotlete i stavite ih uz rub tanjura. Na preostalu masnoću dodajte sitno sjeckani luk i pirjajte cca pola sata dok ne postane staklast.Vratite kotlete , dodajte 1 dl. bijelog vina i dolijte vode da svi kotleti budu u tekućini. Kuhajte cca pola sata i dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kobasice.( ja stavim cijele kako ne bi saft pokupio svu aromu od njih) Kad sve prokuha dodajte šampinjone pa kad i oni malo provru dodajte 1-2 ljuta feferona. 3. Finiš:Dodajte fant ili neku sličnu mješavinu za gulaš ( dakako ta odluka ostaje na vama. Ja koristim mješavinu od Jagera jer mi Fant ima okus koji više odgovara divljači-no stvar ukusa). Razmutite malo oštrog brašna i ulijte uz miješanje.Dolijte vode do željene gustoće.Dodajte crvene slatke paprike po želji , probajte te dodajte još soli ili bibera po želji. Dodajte još cca 1 dl. bijelog vina i kratko prokuhajte. 4. Napomena: -Prije stavljanja mrkve i kobasica ja maknem kotlete te usitnim luk no nije obavezno-kako ko voli jer luk se obično ne raspadne u tom vremenu. -Sa finišom počnite kad ste sigurni da su sve namirnice već dovoljno omekšale...Naime ako predugo kuhate nakon što ste zgusnuli saft može vam se desiti da vam se sve jednostavno preokrene i sve potone na dno a na vrhu ostane čista voda i masnoća. -Ako volite više aromatično dodajte malo korijena celera i peršina zajedno sa lukom -Na kraju možete izrezati kobasice |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Uto 13 Avg - 2:05 | |
| Čobanac |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Uto 13 Avg - 2:05 | |
| |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Uto 13 Avg - 2:06 | |
| |
|
| |
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Sub 17 Avg - 23:56 | |
| |
|
| |
Enigma MODERATOR
Poruka : 55658
Lokacija : misterija
Učlanjen : 29.03.2011
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pet 3 Jan - 21:16 | |
| Salata od hobotnice Hobotnicu (mrkač, štokalj, krakatnica) najviše volim pod pekom s krumpirima... Ako nije peka i atmosfera uz more, onda je na salatu. Osobno - s puno luka... Iako se pravi i jede preko cijele godine, meni je najdraža kao ljetno predjelo, idealna za petak... Možete biti kreativni i dodati prema želji masline ili kapare, mini rajčice, rajčice, krumpir, origano, sok naranče... sve opcije su - mrak! Za 4 osobe Vrijeme pripreme i kuhanja: zavisi o veličini hobotnice, cca 1 sat i 15 minuta Vrijeme hlađenja: 2 - 3 sata 80 dag smrznutih mrkača ili hobotnice 1,5 dl sok od limuna 15 dag luka (narezanog na kolutiće) 2 - 3 češnja češnjaka (sitno nasjeckan) 1 dl maslinovog ulja par komada kapara ili par komada zelenih maslina (po želji) mini rajčice – narezane na 4 djela (po želji) origano (po želji) sol Salata od hobotnice Kuhajte smrznutu hobotnicu (smrznuta je uvijek mekša, onu svježu morate dobro istuči batom) u mješavini vode i octa oko 40 - 60 minuta (odnosno, zavisi od veličine same hobotnice, ako je veća morate je kuhati dulje). Pazite da se ne prekuha, ali i da ne bude tvrda, mora biti mekana poput putra... Nemojte soliti vodu i po mogućnosti u vodu dodajte jedan pluteni čep (kažu da se brže skuha). Kuhanu hobotnicu isperite hladnom vodom. Pipke i glavu izrežite na kolutiće od pola centimetra. Izmiješajte s nasjeckanim lukom i češnjakom pa posolite i popaprite. Po želji dodajte par kapara ili zelenih maslina, mini rajčicu, origano i maslinovo ulje. Prije serviranja, ohladite je na par sati u hladnjaku, začinite sokom limuna, promiješajte i servirajte na listu zelene salate te ukrasite šnitom limuna. wall.hr |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:03 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:03 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:03 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:04 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:05 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:05 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:06 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
EROTIC MAN MODERATOR
Poruka : 48412
Učlanjen : 17.03.2015
Raspoloženje : kako ja hoću
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? Pon 23 Sep - 22:06 | |
| sreća je kad je svuda sivilo
a tebi u srcu duga |
|
| |
Sponsored content
| Naslov: Re: Ovo verovatno niste nikada jeli ? | |
| |
|
| |
|
Juče u 1:29 od Emelie
» Domaći izvođači
Juče u 1:26 od Emelie
» Uživo...
Uto 14 Maj - 22:31 od Emelie
» A malo bluesa?
Uto 14 Maj - 22:26 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Uto 14 Maj - 22:21 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Uto 14 Maj - 22:16 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Uto 14 Maj - 22:11 od Emelie
» Tamburasi za srce i dusu
Pon 13 Maj - 1:36 od Emelie
» Ko je za kolce?
Ned 12 Maj - 23:58 od Emelie
» Čudni tekstovi,nasmej me :))
Ned 12 Maj - 23:51 od Emelie
» Kad žensko zapeva
Ned 12 Maj - 23:18 od Emelie
» Riječ koja počinje sa SI
Sub 11 Maj - 0:21 od ankianki
» Riječ koja počinje sa PRI
Sub 11 Maj - 0:16 od ankianki
» Nijedno slovo
Sub 11 Maj - 0:12 od ankianki
» Opiši smajlijem osobu iznad
Sub 11 Maj - 0:10 od ankianki
» Pogodite o čemu sada upravo razmišlja osoba iznad?
Sub 11 Maj - 0:08 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Z - azbuka
Sub 11 Maj - 0:05 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Č -azbuka
Sub 11 Maj - 0:02 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži K - azbuka
Pet 10 Maj - 23:59 od ankianki
» Azbuka zanimanja ,običnih ,neobičnih ,svih mogućih
Pet 10 Maj - 23:57 od ankianki