|
| Autor | Poruka |
---|
Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Jela od krompira Pon 14 Apr - 19:03 | |
| Krompir u sosu od bešamelaSastojci: 1,5 kg krompira 2 kašike putera 5 kašika ulja 1 kašika brašna 2 kašike gustina 3 šolje mleka 2 šolje vode 1 šolja rendanog sira začini po želji Način pripreme: Čitav krompir kuvati desetak minuta. Ostaviti da se ohladi, oguliti i izrezati na tanke kolutiće. U šerpu staviti puter, ulje, gustin i brašno i mešati na laganoj temperaturi dok brašno ne dobije zlatnu boju. Dodati mleko, vodu i začine i pustiti da prokuva uz stalno mešanje. Dodati sir i mešati dok se ne otopi. U dublju tepsiju namazanu uljem poredati krompire, dodati so i vegetu i promešati. Preliti pripremljenim sosom i pokriti aluminijskom folijom. Peći pokriveno na 200 stepeni 20 minuta. Skinuti aluminijsku foliju i peći još pola sata dok krompir ne porumeni. Prijatno! Always be positive |
| | | katarina MODERATOR
Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
| Naslov: Re: Jela od krompira Ned 3 Maj - 19:02 | |
| Neobični krompirići Zašto neobični? Zbog načina pripreme i nevjerovatnog okusa. Isprobajte i uvjerite se sami. Sastojci 1 kg sitnog mladog krompira 4 čehne sitno sjeckanog bijelog luka ½ šolje parmezana maslinovo ulje peršun so, biber Način pripreme Krompir dobro operite i skuhajte. Ostavite ih sa strane da se ohlade i poredajte ih u tepsiju. Svaki krompir zgnječite čašom da liči na šniclu. Pospite maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta. Okrenite ih nakon pola pečenja i kada budu gotovi pospite mješavinom parmezana i bijelog luka. Izvor: domacica.com Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta |
| | | katarina MODERATOR
Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
| Naslov: Re: Jela od krompira Ned 3 Maj - 19:11 | |
| Savršen pečeni krompir Izvana hrskav, unutrašnjost nevjerovatno mekana. Možete ga služiti kao predjelo ili kao meze. Sastojci 1 kg krompira maslinovo ulje (po želji) začin (izbor po želji) Način pripreme Krompir oguliti isječi na polovice. Kuhati deset minuta u slanoj vodi. Nakon toga poredati u nauljen pleh u jednom sloju, (jako važno ) i peći 30 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, svaki krompir pojedinačno blago pristisnuti gnječilicom za pire. Začine pomjesati sa 3 kafene kašike maslinovog ulja i premazati preko krompira. Vratiti u rernu na još 30 minuta. (dok ne dobije zlatnu boju) Izvor: domacica.com Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od krompira Uto 21 Jul - 0:39 | |
| Zapečen krompir s pavlakomSastojci 1 kg krompira čen belog luka 300 g neutralne pavlake 250 ml mleka 100 g rendanog ementalera kašika pavlake so, biber Priprema 1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Tepsiju istrljajte oljuštenim i presečenim čenom belog luka. Krompir isecitena tanke kolutove, pa složite kao crep u tepsiju. 2. Pomešajte neutralnu pavlaku, mleko, sir i kiselu pavlaku, posolite i pobiberite, pa time ravnomerno prelijte krompir, tako da sasvim bude prekriven. Po potrebi dolijte još malo neutralne pavlake. 3. Krompir pecite u rerni oko 45 minuta dok ne porumeni. Pred kraj isprobajte da li je jelo gotovo, to ćete proveriti tako što ćete ga probosti krompir. Ako je mekan, vaše jelo je gotovo. Prijatno! |
| | | malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Jela od krompira Sre 19 Apr - 17:39 | |
| Pekarski krompirNaučite kako da napravite najhrskavije pekarske krompiriće po receptugrčkog kuvara Akisa Petretzikisa! Spolja krckavi, a unutra mekani, evo u kom sajstojku je tajna! Sastojci:
- kilogram krompira
- dva limuna
- litar i po vode
- 1-2 kašike majčine dušice ili origana
- 2 čena luka
- 75 ml maslinovog ulja
- 3 supene kašike griza
- so
- biber
- kafena kašičica aleve paprike
Priprema:Očistite krompire, a potom svaki iseckajte na četiri dela, ako je manji onda na dva-tri komada. Zarežite nožem svaku stranu komadića krompira kako bi dobio lepši ukus pri pečenju.
Stavite ih u šerpu, iscedite dva limuna, ubacite i kore, prelijte sa litar i po vode i čekajte da proključa. Nakon toga neka se kuvaju u ključaloj vodi 10 minuta.
Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni i odmah ubacite prazan pleh u nju.
Nakon deset minuta procedite krompir i bacite kore limuna. U posebnu posudu izručite krompir i ostavite ih pet minuta da se prohlade.
Nakon toga dodajte maslinovo ulje, majčinu dušicu, sitno iseckam luk, alevu papriku, griz, so i biber.
Promešajte dobro sve da se sjedini, a onda u vreo pleh poređajte krompir.
Pecite 30 do 40 minuta, a na svakih deset minuta ih okrećite kako bi se dobila hrskava korica sa svih strana.
Poslužite uz meso po želji.b92.net |
| | | malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Jela od krompira Pon 24 Jul - 21:37 | |
| Pikantni francuski krompir sa jajimaOvo lagano letnje jelo se veoma jednostavno sprema, a savršeno kombinuje sa sezonskom salatom.Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kg krompira
- 3 kuvana jaja
- 100 gr dimljenih kobasica
- 1 pavlaka
- 100 ml mleka
- 2-3 jaja
- so
- biber
- ulje
- kocka kačkavalja
Priprema Krompir očistiti pa iseći na kolutove, a zatim ga pouljiti, pobiberiti i posoliti. Luk iseći na rebarc, pa propržiti na ulju. Jaja skuvati i iseći na kolutove, kobasice takođe iseći na kolutove. Jaja umutiti, dodati pavlaku i mleko, pa na kraju dobro izjednačiti smesu.Postupak:
U samo dno tepsije (23 sm) staviti pržen luk, zatim trećinu krompira, kobasicepa krompir. Posle krompira ređati kuvana jaja, nakon čega sledi krompir koji treba da poredjate po celoj površini. Sipati umućenu pavlaku i lepo rasporediti i narendati kačkavalja
Peći na 200 stepeni , oko 40 minuta. b92.net |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Jela od krompira | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 38 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 38 Gosta :: 2 Provajderi
Nema
Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38
|
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|