Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Osnovno testo za picu

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Shuki

Član
Član

avatar

Muški
Poruka : 393

Godina : 38

Učlanjen : 26.02.2013


PočaljiNaslov: Osnovno testo za picu   Pon 21 Nov - 22:28

- 1,5 dl mlake vode
- pola kašičice šećera u prahu
- kašičica suvog kvasca
- 225 gr oštrog brašna
- pola kašičice soli
- oko 30 gr maslaca



Ovo je mera za oko 400 gr testa, 2 komada prečnika 23 cm.

U vodu staviti šećer da se istopi, dodati kvasac i umutiti viljuškom. Poklopiti i ostaviti 10 minuta na toplom mestu. Izmešati brašno, so i maslac, dodati tečnost s kvascem i izraditi mekano testo. Izraditi glatko i elastično testo koje se ne lepi. Testo prekriti plastičnom folijom i ostaviti na toplo mesto oko 1 sad dok se ne udvostruči.

Napomena: da bi se testo sporije podizalo staviti ga preko noći u frižider.
Nazad na vrh Ići dole
 
Osnovno testo za picu
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Pizze
» Tortilje
» Lisnato testo
» Sve i svašta od krompira
» Austrijska kuhinja
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Pizze, razna testa i testenine-