Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Flambirane jabuke

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Shadow

ADMIN
ADMIN

Shadow

Ženski
Poruka : 97440

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


Flambirane jabuke Empty
PočaljiNaslov: Flambirane jabuke   Flambirane jabuke Sat610Pet 30 Mar - 20:58

Flambirane jabuke

Flambirane jabuke 3973523834f5f34caa36b5888874106_orig

Sastojci: 1 kg jabuka, 5 kašika šećera, sok od 2 pomorandže, 60 g putera, 2 dl likera, 2 dl trešnjevače, 1,5 dl konjaka, 8 loptica sladoleda od vanile, 3 dl preliva od čokolade, 100 g badema, 50 g šećera u kristalu


Priprema

Jabuke oljuštite, izvadite koštice iz sredine i isecite ih na tanke kolutove. Potpite ih u trešnjevaču da stoje 2 sata. U poseban tiganj za flambiranje stavite šećer i sok od pomorandže da provri. Zatim dodajte puter da se rastopi. Odmah sipajte liker. Spustite jabuke da se kuvaju.

Kuvajte dok ne omekšaju i ne požute. Prelijte jabuke konjakom i zapalite. Neka plamen gori dok se sam ne ugasi. Služite tople jabuke.

Svakom gostu u tanjir stavite nekoliko kriški jabuka, preko 2 kugle sladoleda.

Zalijte sokom u kome su se jabuke kuvale. Preko toga stavite preliv od čokolade i najzad pospite iseckanim i u kristal-šećeru proprženim bademima.










Flambirane jabuke Haoss10
Nazad na vrh Ići dole
 
Flambirane jabuke
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Torte i kolači-