Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Baba Ganoush

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74928

Učlanjen : 06.06.2011


Baba Ganoush Empty
PočaljiNaslov: Baba Ganoush   Baba Ganoush Sat610Ned 3 Maj - 19:00

Baba Ganoush Baba-ganoush

Ovaj tradicionalni namaz od patlidžana se može naći u Jordanu, Libanu, Palestinu, Izraelu i Siriji, ali i dijelovima Turske. Savršen da u njega umočite somun.


Sastojci

1 plavi patlidžan
¼ šolje tahini paste
2 kašike susama
¼ šolje limunovog soka
2 čehne bijelog luka sitno sjeckanog
1 ½ kašike maslinovog ulja
so, biber

Način pripreme

Patlidžan izbušite viljuškom pa ga stavite da se peće u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 do 40 minuta.
Izvadite ga iz rerne i ogulite kožu.
Ostavite da se malo ohladi pa pomiješajte sa tahini pastom, susamom, bijelim lukom i sameljite u blenderu.
Posolite i pobiberite pa prebacite u posudu.
Pospite maslinovo ulje i malo ga umiješajte pa ostavite u frižideru par sati prije serviranja.



Izvor: domacica.com








Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Baba Ganoush 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
 
Baba Ganoush
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Sosovi, prelivi i namazi-