Gurabije

GURABIJE



POTREBNO JE:
300 g putera, 100 g šećera, 2 žumanca, 100 g mlevenih badema, 500 g brašna, 1 vanilin šećer, 1/2 praška za pecivo, malo cimeta, 125 g seckanih badema, ružine vode, šećer u prahu.

PRIPREMA:
Umutite puter sa šećerom i polako dodavajte žumanca, vanilin šećer, cimet i brašno promešano s praškom za pecivo i mlevenim bademima. Testo izmešajte najpre mikserom, pa onda rukom i na kraju dodajte iseckane bademe. Od mase pravite manje kuglice i stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 175 stepeni oko 20 minuta. Kad su keksići gotovi ostavite ih da se malo ohlade, pa premažite ružinom vodom i odmah uvaljate u šećer u prahu. Ukoliko držite u zatvorenoj kutiji mogu da stoje i do mesec dana.