Rum, kao glavni sastojak sosa, odredio je i ime ovog jela. Gusarski sos poslužite uz jela od ribe ili uz bareno povrće.



Vreme pripremanja: 15 min.

Sastojci

2 kašike brašna
1 kašika putera
300 ml bujona
1 žumance
sok od limuna
45 ml ruma
muskatni oraščić
so
biber


Priprema

Kratko prodinstati brašno na rastopljenom puteru. Dodati začine, uliti bujon, sok od limuna i kuvati dok se ne zgune. Umutiti žumance rumom i dodati u sos. Lagano promešati, servirati u sosijeru i poslužiti.