Basmati - bogato zrno sa Himalaja Hitskin_logo Hitskin.com

Ovo je previzualizacija teme sa Hitskin.com
Instalirati temuVratiti se na listu teme



Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemPrijem  TražiTraži  Latest imagesLatest images  Registruj seRegistruj se  PristupiPristupi  Himna Haoss ForumaHimna Haoss Foruma  FacebookFacebook  


Delite | 
 

 Basmati - bogato zrno sa Himalaja

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Basmati - bogato zrno sa Himalaja Empty
PočaljiNaslov: Basmati - bogato zrno sa Himalaja   Basmati - bogato zrno sa Himalaja EmptyUto 24 Dec - 19:36

Priča o mirisnom pirinču dugog zrna počinje na Himalajima. Basmati, pirinač „orašastog“ ukusa, topla je preporuka ajurvede, bilo u svojoj beloj ili smeđoj varijanti... U Indiji je pirinač uopšte već stotinama godina simbol za plodnost, bogatstvo i dobro zdravlje, jer se smatra čistim i uravnotežavajućim.

Basmati - bogato zrno sa Himalaja 23_27_jan_Basmati

U čemu je prednost baš belog basmatija nad običnim belim pirinčem? Osim što je laganiji i što se svako zrno „vidi“ kad se skuva, blagonaklon je prema stomaku jer ne ometa varenje, što je najvažnije.

Basmati oporavlja tkiva u telu, jer je pravi izvor prane ili vitalne životne energije, kako objašnjava vaidaja Ramakant Mišra, sa Mahariši ajurveda Prodakts Internešnal iz Kolorado Springsa. Kad se basmati vari, njegov energetski uticaj je hladeći, a efekat nakon varenja je sladak i pruža osećaj zadovoljstva, tako da vam čokolada posle obroka koji je sadržao basmati – nije ni potrebna.

Basmati nije mnogo kaloričan pa je vrsta pirinča pogodna za dijete. Prema kanadskoj Asocijaciji za dijabetes, basmati pirinač ima "srednji" glikemijski indeks (između 56 i 69), čime je prikladniji za dijabetičare u odnosu na neke druge žitarice i proizvode od belog brašna. Da ne govorimo koliko je dobar izvor gvožđa, selena, vitamina B.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Basmati - bogato zrno sa Himalaja 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Basmati - bogato zrno sa Himalaja Empty
PočaljiNaslov: Re: Basmati - bogato zrno sa Himalaja   Basmati - bogato zrno sa Himalaja EmptyUto 24 Dec - 20:55

Basmati pirinač na indijski način

Basmati - bogato zrno sa Himalaja Basmati


Basmati pirinač je specijalan po mnogo stvari, po izgledu, jedinstvenom ukusu koji je dovoljno upečatljiv da ga možete jesti i samog, ali i po načinu pripreme. Naučite kako da pripremite mirisni basmati na indijski način...



Potrebno vam je:

490g basmati pirinča

morska ili himalajska so

termostabilno ulje

prirodni začin(i) po želji

Priprema:

Izmerite basmati u šoljama. Operite ga 2 do 3 puta hladnom vodom. U šerpi zagrejte duplo više šolji vode nego što je bilo pirinča. Kada voda prokuva, dodajte pirinač, i nežno mešajući dodajte kašiku do 2 ulja, i eventualno nekog prirodnog začina, mada je basmati toliko ukusan da vam to nije nužno. Pokrijte i krčkajte 15 minuta. Sklonite sa vatre, otklopite i kuvajte još 10 minuta pre nego što ga prebacite u činije.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Basmati - bogato zrno sa Himalaja 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
 
Basmati - bogato zrno sa Himalaja
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Zrno genijalnosti
» Farmerke bogato ukrašene vezom!
» Auto Promocije
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum
  • Uradi sam
  • Kulinarstvo
  • Vegeterijanska kuhinja
  • -

    Sada je Pet 1 Nov - 0:49