Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Sladoled torte

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
Idi na stranu : Prethodni  1, 2
AutorPoruka
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74922

Učlanjen : 06.06.2011


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Pon 11 Avg - 21:45

TREŠNJE IZ KOMPOTA U KREMU OD ČOKOLADE

Sladoled torte - Page 2 Ce2805989296a6b9a434078e05a8fd08_header

manja tegla kompota od trešanja
1/2 l mleka
6 štangli čokolade
200 grama šećera u prahu
kašika ruma
3/4 l slatke pavlake


Trešnje ocedite od soka. U 1/4 l mleka stavite cokoladu i pripremljeni šećer i kuvajte dok se čokolada ne istopi. Tada dodajte preostalo mleko, pa kuvajte dok ne pusti nekoliko ključeva. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U ohladjenu čokoladnu masu dodajte ulupanu i zasladjenu slatku pavlaku. Dobro izmesajte. Dodajte i trešnje pa sve promešajte. Ovako spremljen krem ostavite na led da se hladi najmanje dva sata. Sluzite ga uz šlag i ukrasite trešnjama iz kompota.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Sladoled torte - Page 2 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
Ariana

CoAdmin
CoAdmin

Ariana

Ženski
Poruka : 24898

Lokacija : Divljina

Učlanjen : 23.11.2014

Raspoloženje : Menja se


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Sub 10 Jan - 17:55

Grčka sladoled torta
Sladoled torte - Page 2 Gr%C4%8Dka-sladoled-torta

Sastojci:
* 1 litar mleka
* 2 kesice želatina
* 10 kašika šećera
* 1/2 kg šlaga u prahu
* 100 grama mlevenih napolitanki ("lions")
* 100 grama mlevenih lešnika ili oraha
* malo ulja
* čokolada


Pripremanje:
- Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2 kesice želatina. Ostalu količinu mleka kuvati sa 10 kašika šećera; kada počne da ključa, dodati mleko s želatinom i ostaviti da se kuva 2 minuta. Mleko skloniti sa vatre i ohladiti. Kada je potpuno hladno (može da stoji i u frižideru), dodati 1/2 kg šlaga u prahu i mutiti mikserom 10-15 minuta. Masu podeliti na tri dela: u prvi deo staviti 100 grama mlevenih napolitanki, drugi deo ostaviti beo, a u treći deo staviti 100 grama mlevenih lešnika ili oraha. Slagati red po red na tacnu prethodno podmazanu sa malo ulja (da se ne bi zalepilo) i odozgo narendati čokoladu. U smesu se može umešati i voće po želji, ili se može umešati samo u jedan deo (smrznuto crveno voće, banane...).

PRIJATNO










love 
Nazad na vrh Ići dole
Ariana

CoAdmin
CoAdmin

Ariana

Ženski
Poruka : 24898

Lokacija : Divljina

Učlanjen : 23.11.2014

Raspoloženje : Menja se


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Sub 10 Jan - 18:00

Grčka sladoled torta
Sladoled torte - Page 2 Grcki-sladoled-torta

Sastojci:
- 1 velika kutija piškota
- 150 g mljevenih piškota
- 750 ml mlijeka
- 150 g mljevenih čokoladnih napolitanki
- 200 ml mlijeka
- 20 g želatine
- 6 vrećica praška za šlag
- 500 g šećera
- 500 ml mlijeka


Priprema:
- Želatinu i 500 ml mlijeka miješamo pjenjačom dok se ne spoje, a zatim neprestano miješajući ih dodamo u 300 ml vrelog mlijeka u koje smo dodali 500 g šećera, te kuhamo još kratko.Miješamo mikserom 750 ml mlijeka i prašak za šlag dok šlag ne dobije potrebnu gustoću. U šlag dodamo ohlađenu smjesu sa želatinom i miješamo pjenjačom dok se ne sjedine. Ovu smjesu podijelimo na 3 jednaka dijela. U prvi dio umiješamo mljevene piškote, a u drugi mljevene napolitanke.Duboku okruglu posudu koju ćemo koristiti kao kalup obložimo prozirnom folijom, tako da krajevi folije vire van posude. U posudu prvo stavimo smjesu s napolitankama i izravnamo površinu. Zatim stavimo smjesu od šlaga i želatine, te izravnamo površinu. Na kraju stavimo smjesu sa mljevenim piškotama i izravnamo površinu.Preostalih 200 ml mlijeka ulijemo u posudu. Svaku piškotu potopimo u mlijeko i poredamo u jedan red iznad smjese sa mljevenim piškotama. Preko piškota zavijemo krajeve folije i stavimo posudu u zamrzivač. Kada se torta stisne, otvorimo foliju, prevrnemo je na posudu za torte i uklonimo foliju. Prelijemo tortu čokoladnim preljevom.

Napomene: Po želji tortu i posudu dekoriramo višnjama.

PRIJATNO
Nazad na vrh Ići dole
Ariana

CoAdmin
CoAdmin

Ariana

Ženski
Poruka : 24898

Lokacija : Divljina

Učlanjen : 23.11.2014

Raspoloženje : Menja se


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Sub 10 Jan - 18:04

Viennetta sladoled torta
Sladoled torte - Page 2 Sladoled

Sastojci:
- 200 gr čokolade
- 50 gr pečena seckana lešnika
- 300 gr šlaga u prahu
- 3,5 dcl mleka
- 1 čaša (180 gr) kisele pavlake


Priprema:

- Od papira za pečenje iseći 4 dela veličine 10 x 30 cm. Istopiti 200 gr čokolade i ravnomerno premazati sva 4 dela papira i posuti sa 50 gr pečena seckana lešnika. Ostaviti da se stegne.
Umutiti 200 gr šlag krema u prahu sa 2 dcl mleka i dodati 1 čašu kisele pavlake. Uzeti kalup veličine 10 x 30 cm a dubine 8 cm. Kalup obložiti sa najlon kesom za zamrzivač krajevi da padaju preko ruba kalupa. Umućeni šlag podeliti na 4 dela. U kalup prvo staviti šlag pa čokoladu koja se stegla na papiru, čokolada da dodje do šlaga a gore papir koji lagano odlepimo od čokolade. Opet staviti šlag pa čokoladu. Da bude 4 reda šlaga i 4 reda čokolade. Na vrhu da bude čokolada. Ostaviti u zamrzivač da se dobro ohladi. Izvaditi iz zamrzivača istresti na tacnu i odlepiti najlon kesu. Umutiti 100 gr šlaga sa 1,5 dcl mleka i ukrasiti sladoled. Ostaviti da prenoći u zamrzivaču. Seći parčad toplim nožem.

PRIJATNO










love 
Nazad na vrh Ići dole
Ariana

CoAdmin
CoAdmin

Ariana

Ženski
Poruka : 24898

Lokacija : Divljina

Učlanjen : 23.11.2014

Raspoloženje : Menja se


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Sub 10 Jan - 18:14

Sladoled torta sa čokoladom
Sladoled torte - Page 2 Sladoled_torta

Biskvitna podloga
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kaka
- malo praška za pecivo
- malo mleka


Čokoladni krem
- 6 kašika šećera
- 100ml vode
- 3 žumanca
- 2 cela jajeta
- 2 čokolade za kuvanje od 100g
- 250 ml slatke pavlake - izmiksane


Vanilin krema
- 6 kašika šećera
- 100ml vode
- 3 žumanca
- 2 cela jajeta
- 2 bele čokolade od 100g
- 250 ml slatke pavlake - izmiksane
- 1 vrećica želatina fix


Preljev od čokolade
- 3 reda tamne čokolade
- 1 kašika ulja


Priprema
- Koru pravite tako što prvo izmiksate bjelanjke u čvrst snijeg. Dodajte postepeno šećer, brašno, malo praška za pecivo i kakao. Sve stavite u kalup prekriven papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni, 20-ak minuta. Ohlađenu koru natopiti mlijekom. Ovakve kore su uvijek ukusne, to su one popularne torte koji svi vole: Japanski vjetar, Ledeni vjetar i razni vazušasti deserti.

- Čokoladni fil pravite tako što prvo zagrijete vodu i šećer. Napravite vrući sirup. Žumanjke pjenasto umutite i u njih dodajte vrući sirup. Ovim ćete uspjeti da riješite dilemu oko svježih jaja. Vrući sirup bit trebao da uništi sve bakterije. Čokoladu istopite na pari (ali ne na ključaloj vodi da vam se ne stvrdne). Dodajteistopljenu čokoladu u kremu od jaja. Kada se dovbro ohladi dodajte imućenu slatku pavlaku i želatinu fix. Sipajteu kalup preko kore i stavite u frižider da se stegne.

- Drugu vanilin kremu radite na isti način sa tim što umjesto tamne čokolade dodajete bijelu. nakraju sve salijete u kalup i pričekate da e stegne. Pazite da vam fil ne prelije preko kalupa. Ako se to desi ostavite malo kreme za ukrašavanje.

- Kada se torta u zamrzivaču dobro stegne prelijte je sa čokoladiom koju ste istopili sa malo ulja. Kolač će se odlično rezti kada se dobro stegne tako da ćete ga lako moći odvojiti od kalupa. Nož malo zagrijte i tako lakše odvojite tortu od ivica.

- Torta divno izgleda i ako se čokoladni preljev lagano prelije preko svakog komada a uz njega možete polužiti i malo bijele kreme. Odlična kremasta kombinacija filova će oduševiti mnoge tako da se pripremite na raspitivanja o receptu.


PRIJATNO










love 
Nazad na vrh Ići dole
Ariana

CoAdmin
CoAdmin

Ariana

Ženski
Poruka : 24898

Lokacija : Divljina

Učlanjen : 23.11.2014

Raspoloženje : Menja se


Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610Sub 10 Jan - 18:26

Sladoled torta sa ogradom od čokolade
Sladoled torte - Page 2 Images?q=tbn:ANd9GcTKocxAnUe-DmkbENfUfHJBMpb4XC6A_bRXwYf8aDLlPDmSoBxW

Potrebni sastojci:
- dva paketa sladoleda od po 1kg, dva ukusa po želji
- 2 kašike mleka
- 39 kit-kat čokoladica
- 30 oreo keksića
- 360 g zamrznutog šlaga
- šarene bombone i razni slatkiši za ukras

Priprema
- Staviti sladoled u zamrzivač na nekoliko minuta da se zamrzne.
- Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite ga na sobnoj temperaturi.U blenderu sameljite 24 oreo keksa sa dve kašike mleka. Okrugli kalup za tortu prečnika 22 centimetra namastite, pa uz celi rub kalupa uspravno poslažite kit-kat čokoladice, tako da uži deo čokoladice bude okrenut prema vani.
Dno kalupa obložite masnim papirom pa utisnite mešavinu mleka i oreo keksa tako da dobijete tanku koru i stavite u zamrzivač na 10 minuta.Malko omekšani sladoled (prvi ukus) ravnomerno rasporedite preko kore od keksića pa sve ponovno stavite u zamrzivač na 10 minuta. Nakon toga stavite i sladoled drugog ukusa pa sve stavite u frižider da se zamrzne.


Sladoled torte - Page 2 Torta3

- Zamrznuti šlag izvadite iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta, a zatim ga premažite preko sladoleda.Tortu ukrasite ostatkom oreo keksića koje ćete izmrviti, šarenim bombonicama i slatkišima po želji. Vratite tortu u zamrzivač i ostavite preko noći.Tortu iz zamrzivača izvadite 10 minuta pre posluživanja.

PRIJATNO
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Sladoled torte - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Sladoled torte   Sladoled torte - Page 2 Sat610

Nazad na vrh Ići dole
 
Sladoled torte
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 2 od 2Idi na stranu : Prethodni  1, 2

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Torte i kolači-