Namaz od maslina

Može i da se kupi, ali je mnogo zdravije i jeftinije, da napravite sami.


Potrebno:

- 200 grama zelenih, crnih, sušenih maslina (bilo kojih, a može i mešano)

- čen belog luka (ne mora)

- šaka mlevenih badema (ne mora)

- začini po želji

Priprema:

Masline očistite od koštica i stavite u blender sa očišćenim lukom. Badem bi trebalo da odstoji u vrućoj vodi tokom noći. Dodajte začine: origano, čili, ruzmarin... ono što volite. Sve dobro izmiksajte, prespite u staklenu teglu i macakjte na prepečni hleb. Može da stoji, poklopljeno u frižideru, nekoliko dana. Ukoliko želite blažu varijantu, možete u belnder da stavite samo masline i začine.



mondo