|
| Autor | Poruka |
---|
Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Jela od tikvica Pon 8 Jul - 13:48 | |
| Tikvice u belom vinuPOTREBNO JE: -3 okrugle tikvice -šoljica pirinča -struk celera -3 paradajza -200 g kukuruza šećerca u zrnu -glavica crnog luka -kašičica majčine dušice -200 ml vina -100 ml ulja -so PRIPREMA: Tikvice operite, odsecite im kapice i izdubite ih. Na zagrejanom ulju dinstajte iseckan crni luk, krupno narendan celer i pirinač. Sve posolite, a kad pirinač malo omekša, dodajte izdubljeno meso tikvica. Kukuruz obarite u slanoj vodi, ocedite ga i dodajte smesi od luka, tikvica i pirinča. Pospite sve majčinom dušicom, po ukusu posolite i masom napunite izdubljene tikvice. Poređajte ih u vatrostalnu činiju, a oko njih stavite oljušten, oceđen i na kocke isečen paradajz. Prelijte belim vinom i vodom i stavite u zagrejanu rernu da tikvice omekšaju. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Pon 8 Jul - 13:50 | |
| Tikvice sa mesom i parmezanom SASTOJCI: -500 g tikvica -300 g mlevenog mesa -2 kašike maslinovog ulja -100 g crnog luka -1 čen belog luka -80 g parmezana -1 kašika paradajz pirea -so -biber PRIPREMA: Tikvice iseći na deblje kolutove i kratko ih zapeći sa obe strane u zagrejanom tiganju. Tikvice poređati u tepsiju. Zagrejati ulje, staviti iseckan crni i beli luk, kratko propržiti a zatim dodati mleveno meso. Dinstati par minuta, dodati razmućen paradajz pire i 2/3 količine parmezana, promešati i napuniti tikvice. Posuti preostalim parmezanom i zapeći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Pon 8 Jul - 14:45 | |
| Ružice od tikvicaSastojci: 1 kg tikvice, 300 g krem sir, 3 kom. jaja, 300 g brašna 80 ml suncokretovo ulje, 1 glavica, zelena salata Postupak pripreme: 1. Tikvice oguliti i iseći uzdužno na tanke listice, zatim ih posoliti i ostaviti tako barem 30 min. da puste vodu 2. Tikvice koje su pustile vodu, uviti u krpu ili ubrus i osusiti dobro, uvaljati ih u brašno pa u izmućena jaja i pržiti na jako zagrejanom ulju. Ispohovane tikvice uviti u ubruse ili salvete i ostaviti da se ocede od ulja i da se ohlade 3. Tako ohlađene tikvice premazati sa jedne strane krem sirom i staviti na list zelene salate i urolati i probiti cackalicom kako se ne bi odvila.Uspravnu ih poredati po sredini okruglog tanjira 4. Zatim na ostalim tikvicama staviti list zelene salate i premazati krem sirom i takodje urolati i povezati cackalicom.Poredati ih položene oko već oblikovanog cvetića na tanjiru. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Sre 24 Jul - 17:58 | |
| LAZANJE S TIKVICAMA
POTREBNO JE: 600 g tikvica, 50 g maslaca, kašika vegete, beli biber, 12 listova lazanja, so, 100 g gorgonzole, 50 g mozarele, 15 g parmezana, 50 g maslaca, 50 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 1 l mleka, kašika vegete, beli biber, so PRIPREMA: Tikvice isecite na tanke pločice. Propecite ih na maslacu, pospite vegetom, zabiberite. Prokuvajte testo za lazenje. Skuvajte bešamel sos. Na dno tepsije stavite bešamel, lazanje, pa bešamel, tikvice, narendanu mozarelu i gorgonzolu. Na na zadnji list lazanja stavite bešamel, narendani sir i parmezan. Pecite oko 25 minuta na 220°C. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Sre 24 Jul - 18:01 | |
| PUNJENE TIKVICEPOTREBNO JE: 16 manjih mladih tikvica, 1 kg mlevenog mesa, šolja pirinča, 2 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, 2 kašičice mlevene začinske paprike, 2 kašičice suvog biljnog začina, 2 kašičice soli, pola kašičice bibera, 0,5 l paradajz soka PRIPREMA: Mlade tikvice izgrebite nožem kao šargarepu, a, ako su starije, oljuštite ih. Skinite gornji deo tikvice i izdubite sredinu. Meso dobro izmesite sa usitnjenim crnim i belim lukom, pirinčem i začinima, pa tom masom punite tikvice. Složite napunjene tikvice u šerpu, nalijte vodom i sokom od paradajza, pa poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Sre 24 Jul - 18:03 | |
| TIKVICE NA ITALIJANSKI NAČINPOTREBNO JE: 2 veće tikvice, 100 g fete, 100 g kačkavalja s biberom, seckani peršun Za marinadu: 3 kašike balzamiko sirćeta, 5 kašika maslinovog ulja, 2 čena belog luka, so, biber, malo strugane kore limuna PRIPREMA: Usitnite beli luk, dodajte balzamiko sirće, maslinovo ulje, so, biber i rendanu koru limuna i dobro promešajte. Tikvice nasecite na šnite, spustite ih u pripremljenu marinadu i stavite na šest sati u frižider. Svaku šnitu pecite na jako zagrejanom roštilju po dva minuta ili dok lepo ne porumeni. Gotove šnite stavite u tanjir, pospite kockama fete i kačkavaljem s biberom, a na kraju i seckanim peršunom. Stavite u mikrotalasnu na minut i po, pa poslužite. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Sre 24 Jul - 18:15 | |
| PITA OD TIKVICA
Za 4 osobe: 2 tikvice, 4 jaja, 2 ovčja kisela mleka, 100 g ovčjeg sira, 60 g brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, dve grančice majčine dušice, so i biber. Tikvice operite i ne ljušteći ih krupno izrendajte, pa ih odmah pržite desetak minuta na vrelom ulju, zajedno sa iseckanim belim lukom i listićima majčine dušice. Ovčji sir izmrvite, pomešajte sa kiselim mlekom i dobro ulupajte, pa dodajte brašno, posebno ulupana jaja i dinstane tikvice. Posolite, pobiberite i promešajte. Dobijenu smesu sipajte u podmazanu vatrostalnu činiju i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Servirajte sa mešanom salatom. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Pet 26 Jul - 16:51 | |
| Pljeskavice od tikvicaSastojci: 2 tikvice (sitno narezane) 2 jajeta 2-3 kašike brašna So, vegeta 1/2 kesice praška za pecivo Ulje za prženje Priprema (40min.): Tikvice narendati i dodati im malo soli. Ostaviti da odstoje 10 minuta, da bi otpustile vodu. U posebnoj činiji umutiti jaja i dodati isceđene tikvice. Dodati brašno, pecivo i začine. Kašikom uzimati masu, napraviti pljeskavice i pržiti na vrelom ulju. Pržene "pljeske" stavljati na papirnu salvetu da bi se ocedio višak masnoće. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Ned 20 Jul - 1:56 | |
| Rolovane tikvice s paprikom Sastojci 20 g seckanih sušenih pečuraka 200 g spanaća 300 g tikvica so 100 g seckanog paradajza čen belog luka 500 g crvene paprike 1/2 veze bosiljka 5 jaja 200 g mladog sira biber 200 ml pavlake 125 g mocarele Priprema 1. Pečurke potopiti u vodi i držati 30 minuta. Spanać očistiti, dobro oprati, osušiti, sitno iseći. Oprati i očistiti tikvice, po dužini ih iseći u tanke režnjeve. Blanširati ih u slanoj kipućoj vodi 2 minuta. Ocediti ih i obrisati. 2. Paradajz oprati, sitno iseći. Beli luk oljuštiti. Papriku očisiti i sitno iseći. Bosiljak oprati, osušiti i sitno iseći. 3. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Jaje pomešati sa mladim sirom, spanaćem, biberom, solju i paradajzom. Dodati pola propasiranog belog luka. Na svaku traku tikvice stavljati kašiku mase sa sirom i urolati. Vatrostalnu činiju namastiti, pa ređati rolnice tikvica. Pomešati 4 jajeta, pavlaku, pečurke, papriku i bosiljak, pa preliti tikvice. Ostatak belog luka posuti po tikvicama. Začiniti. 4. Peći 50 minuta. Dodati komadiće mocarele i peći 5 min. Prijatno! Always be positive |
| | | Sarra
Poruka : 9173
Učlanjen : 09.04.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Ned 20 Jul - 1:56 | |
| Musaka od tikvica Sastojci 6 tikvica srednje veličine 900 g mlevene junetine 250 ml sosa od paradajza 150 g seckanog crnog luka 3 kašike prezli 1 kašičica origana pola kašičice cimeta 1 čen sitno seckanog belog luka malo soli i bibera, po ukusu 1 umućeno jaje 150 ml bešamel sosa Priprema 1. Isecite tikvice na kriške debljine oko pola centimetra. Zagrejte ulje na tiganju i pecite tikvice dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite tikvice i stavite ih u posudu obloženu ubrusom koji će upiti suvišnu masnoću. 2. Pržite luk na ulju dok ne dobije blagu boju, dodajte beli luk, a zatim i meso i ostavite na vatri dok se ne skuva potpuno. Dodajte cimet, so i biber i dobro promešajte. Zatim dodajte sos od paradajza i origano i ostavite da se lagano krčka oko 20 minuta. 3. Posudu za pečenje podmažite puterom, a zatim ređajte red tikvica, pa namažite mešavinom sa mesom. Završite bešamel sosom, a preko njega stavite blago umućeno jaje. Pecite u zagrejajnoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Prijatno! Always be positive |
| | | katarina MODERATOR
Poruka : 74915
Učlanjen : 06.06.2011
| Naslov: Re: Jela od tikvica Čet 2 Jul - 14:32 | |
| Tikvice punjene sirom i jajima Tikvice punjene sirom i jajima su prava eksplozija okusa. Usudite se da uživate. Sastojci 4 tikvice 3 čajne kašikice putera 1 manja glavica sitno isjeckanog luka 3 češna isjeckanog bijelog luka 3 jaja (ulupana) 1/2 šolje izmrvljenog feta ili drugog bijelog sira 3/4 šolje izribanog žutog sira (gauda, švajcarac, ementaler itd) 2 supene kašike isjeckanog peršuna 1/2 supene kašike brašna so i biber po ukusu aleva paprika u prahu za dekoraciju Način pripreme Prepolovite tikvice po duini i kašikom izvucite sredinu koju isjeckate i pomiješate sa lukom i bijelim lukom. Isjeckanu sredinu tikvice, luk, i bijeli luk, propržiti na puteru dok ne omekšaju. Kad se malo ohladi, izmješajte sa brašnom, sirom, peršunom i ulupanim jajima. Ovom masom napunite tikvice i pospite po vrhu sa malo aleve paprika. Pecite u rerni na 190 stepeni oko 30 minuta ili dok masa kojom ste napunili tikvice ne očvrsne. Izvor: domacica.com Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta |
| | | malalila MODERATOR
Poruka : 52047
Lokacija : Haoss
Učlanjen : 04.01.2012
| Naslov: Re: Jela od tikvica Pon 24 Jul - 21:42 | |
| Zapečene tikvice sa sirom i šunkomSastojci3 srednje tikvice 3-4 jaja 100 g brašna 150-200 g šunke 200 g edamera, trapista 180 g kisele pavlake so mešavina biljnih začina biber Priprema1. Tikvice očistiti i iseći po dužini u što tanje komade. Staviti u cediljku i posoliti. Ostaviti tako 30 minuta. Tikvice ocediti od soka i uvaljati u brašno. Staviti ulje da se greje, a potom ih pržite dok ne porumene. Ispržene prebaciti na ubruse da pokupi masnoću. 2. U posudu za pečenje, postaviti ulje i poređati tikvice. Na tikvice poređati izrendanu šunku i sir i tako dok se ne istroši sav materijal. Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelijte tikvice. Na samom kraju, može se dodatno staviti izrendan sir. 3. Peći na 200 °C oko 30 minuta. stvarukusa.rs |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Jela od tikvica | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Strana 1 od 1 | |
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 39 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 39 Gosta :: 2 Provajderi
Nema
Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 930 dana Pet 27 Sep - 15:38
|
Dvorana slavnih |
Naj Avatar Haossa !
Kreja
|
Poslanici naj aktivniji nedelje | |
|