Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Jela od tikvica

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Pon 8 Jul - 13:48

Tikvice u belom vinu

Jela od tikvica N20231

POTREBNO JE:

-3 okrugle tikvice
-šoljica pirinča
-struk celera
-3 paradajza
-200 g kukuruza šećerca u zrnu
-glavica crnog luka
-kašičica majčine dušice
-200 ml vina
-100 ml ulja
-so

PRIPREMA:

Tikvice operite, odsecite im kapice i izdubite ih. Na zagrejanom ulju dinstajte iseckan crni luk, krupno narendan celer i pirinač. Sve posolite, a kad pirinač malo omekša, dodajte izdubljeno meso tikvica. Kukuruz obarite u slanoj vodi, ocedite ga i dodajte smesi od luka, tikvica i pirinča. Pospite sve majčinom dušicom, po ukusu posolite i masom napunite izdubljene tikvice. Poređajte ih u vatrostalnu činiju, a oko njih stavite oljušten, oceđen i na kocke isečen paradajz. Prelijte belim vinom i vodom i stavite u zagrejanu rernu da tikvice omekšaju.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Pon 8 Jul - 13:50

Tikvice sa mesom i parmezanom

Jela od tikvica N20584

SASTOJCI:

-500 g tikvica
-300 g mlevenog mesa
-2 kašike maslinovog ulja
-100 g crnog luka
-1 čen belog luka
-80 g parmezana
-1 kašika paradajz pirea
-so
-biber

PRIPREMA:

Tikvice iseći na deblje kolutove i kratko ih zapeći sa obe strane u zagrejanom tiganju. Tikvice poređati u tepsiju. Zagrejati ulje, staviti iseckan crni i beli luk, kratko propržiti a zatim dodati mleveno meso. Dinstati par minuta, dodati razmućen paradajz pire i 2/3 količine parmezana, promešati i napuniti tikvice. Posuti preostalim parmezanom i zapeći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Pon 8 Jul - 14:45

Ružice od tikvica

Jela od tikvica N19419

Sastojci:

1 kg tikvice, 300 g krem sir, 3 kom. jaja, 300 g brašna 80 ml suncokretovo ulje, 1 glavica, zelena salata

Postupak pripreme:

1. Tikvice oguliti i iseći uzdužno na tanke listice, zatim ih posoliti i ostaviti tako barem 30 min. da puste vodu
2. Tikvice koje su pustile vodu, uviti u krpu ili ubrus i osusiti dobro, uvaljati ih u brašno pa u izmućena jaja i pržiti na jako zagrejanom ulju. Ispohovane tikvice uviti u ubruse ili salvete i ostaviti da se ocede od ulja i da se ohlade
3. Tako ohlađene tikvice premazati sa jedne strane krem sirom i staviti na list zelene salate i urolati i probiti cackalicom kako se ne bi odvila.Uspravnu ih poredati po sredini okruglog tanjira
4. Zatim na ostalim tikvicama staviti list zelene salate i premazati krem sirom i takodje urolati i povezati cackalicom.Poredati ih položene oko već oblikovanog cvetića na tanjiru.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Sre 24 Jul - 17:58

LAZANJE S TIKVICAMA


Jela od tikvica N20790

POTREBNO JE:

600 g tikvica, 50 g maslaca, kašika vegete, beli biber, 12 listova lazanja, so, 100 g gorgonzole, 50 g mozarele, 15 g parmezana, 50 g maslaca, 50 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 1 l mleka, kašika vegete, beli biber, so

PRIPREMA:

Tikvice isecite na tanke pločice. Propecite ih na maslacu, pospite vegetom, zabiberite. Prokuvajte testo za lazenje. Skuvajte bešamel sos. Na dno tepsije stavite bešamel, lazanje, pa bešamel, tikvice, narendanu mozarelu i gorgonzolu. Na na zadnji list lazanja stavite bešamel, narendani sir i parmezan. Pecite oko 25 minuta na 220°C.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Sre 24 Jul - 18:01

PUNJENE TIKVICE

Jela od tikvica 6035_punjene-tikvice-02-foto-Zoran-Ras_300x0

POTREBNO JE:

16 manjih mladih tikvica, 1 kg mlevenog mesa, šolja pirinča, 2 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, 2 kašičice mlevene začinske paprike, 2 kašičice suvog biljnog začina, 2 kašičice soli, pola kašičice bibera, 0,5 l paradajz soka

PRIPREMA:

Mlade tikvice izgrebite nožem kao šargarepu, a, ako su starije, oljuštite ih. Skinite gornji deo tikvice i izdubite sredinu.

Meso dobro izmesite sa usitnjenim crnim i belim lukom, pirinčem i začinima, pa tom masom punite tikvice. Složite napunjene tikvice u šerpu, nalijte vodom i sokom od paradajza, pa poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Sre 24 Jul - 18:03

TIKVICE NA ITALIJANSKI NAČIN

Jela od tikvica 27436_tikvice-na-italijanski-nacin-stock-photo-grilled-zucchini-salad-with-feta-mint-and-lemon-shutterstock_95196604_300x0

POTREBNO JE:

2 veće tikvice, 100 g fete, 100 g kačkavalja s biberom, seckani peršun
Za marinadu: 3 kašike balzamiko sirćeta, 5 kašika maslinovog ulja, 2 čena belog luka, so, biber, malo strugane kore limuna

PRIPREMA:

Usitnite beli luk, dodajte balzamiko sirće, maslinovo ulje, so, biber i rendanu koru limuna i dobro promešajte.

Tikvice nasecite na šnite, spustite ih u pripremljenu marinadu i stavite na šest sati u frižider.

Svaku šnitu pecite na jako zagrejanom roštilju po dva minuta ili dok lepo ne porumeni. Gotove šnite stavite u tanjir, pospite kockama fete i kačkavaljem s biberom, a na kraju i seckanim peršunom. Stavite u mikrotalasnu na minut i po, pa poslužite.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Sre 24 Jul - 18:15

PITA OD TIKVICA


Jela od tikvica 18%20pita-od-tikvica

Za 4 osobe:

2 tikvice, 4 jaja, 2 ovčja kisela mleka, 100 g ovčjeg sira, 60 g brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, dve grančice majčine dušice, so i biber.
Tikvice operite i ne ljušteći ih krupno izrendajte, pa ih odmah pržite desetak minuta na vrelom ulju, zajedno sa iseckanim belim lukom i listićima majčine dušice. Ovčji sir izmrvite, pomešajte sa kiselim mlekom i dobro ulupajte, pa dodajte brašno, posebno ulupana jaja i dinstane tikvice. Posolite, pobiberite i promešajte. Dobijenu smesu sipajte u podmazanu vatrostalnu činiju i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Servirajte sa mešanom salatom.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Pet 26 Jul - 16:51

Pljeskavice od tikvica

Jela od tikvica N20749

Sastojci:
2 tikvice (sitno narezane)
2 jajeta
2-3 kašike brašna
So, vegeta
1/2 kesice praška za pecivo
Ulje za prženje

Priprema (40min.):

Tikvice narendati i dodati im malo soli. Ostaviti da odstoje 10 minuta, da bi otpustile vodu. U posebnoj činiji umutiti jaja i dodati isceđene tikvice. Dodati brašno, pecivo i začine. Kašikom uzimati masu, napraviti pljeskavice i pržiti na vrelom ulju. Pržene "pljeske" stavljati na papirnu salvetu da bi se ocedio višak masnoće.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Ned 20 Jul - 1:56

Rolovane tikvice s paprikom

Jela od tikvica N31748


Sastojci

20 g seckanih sušenih pečuraka
200 g spanaća
300 g tikvica
so
100 g seckanog paradajza
čen belog luka
500 g crvene paprike
1/2 veze bosiljka
5 jaja
200 g mladog sira
biber
200 ml pavlake
125 g mocarele
Priprema

1. Pečurke potopiti u vodi i držati 30 minuta. Spanać očistiti, dobro oprati, osušiti, sitno iseći. Oprati i očistiti tikvice, po dužini ih iseći u tanke režnjeve. Blanširati ih u slanoj kipućoj vodi 2 minuta. Ocediti ih i obrisati.

2. Paradajz oprati, sitno iseći. Beli luk oljuštiti. Papriku očisiti i sitno iseći. Bosiljak oprati, osušiti i sitno iseći.

3. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Jaje pomešati sa mladim sirom, spanaćem, biberom, solju i paradajzom. Dodati pola propasiranog belog luka. Na svaku traku tikvice stavljati kašiku mase sa sirom i urolati. Vatrostalnu činiju namastiti, pa ređati rolnice tikvica. Pomešati 4 jajeta, pavlaku, pečurke, papriku i bosiljak, pa preliti tikvice. Ostatak belog luka posuti po tikvicama. Začiniti.

4. Peći 50 minuta. Dodati komadiće mocarele i peći 5 min.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Ned 20 Jul - 1:56

Musaka od tikvica

Jela od tikvica N31717


Sastojci

6 tikvica srednje veličine
900 g mlevene junetine
250 ml sosa od paradajza
150 g seckanog crnog luka
3 kašike prezli
1 kašičica origana
pola kašičice cimeta
1 čen sitno seckanog belog luka
malo soli i bibera, po ukusu
1 umućeno jaje
150 ml bešamel sosa
Priprema

1. Isecite tikvice na kriške debljine oko pola centimetra. Zagrejte ulje na tiganju i pecite tikvice dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite tikvice i stavite ih u posudu obloženu ubrusom koji će upiti suvišnu masnoću.

2. Pržite luk na ulju dok ne dobije blagu boju, dodajte beli luk, a zatim i meso i ostavite na vatri dok se ne skuva potpuno. Dodajte cimet, so i biber i dobro promešajte. Zatim dodajte sos od paradajza i origano i ostavite da se lagano krčka oko 20 minuta.

3. Posudu za pečenje podmažite puterom, a zatim ređajte red tikvica, pa namažite mešavinom sa mesom. Završite bešamel sosom, a preko njega stavite blago umućeno jaje. Pecite u zagrejajnoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

Prijatno!










Always be positive  Jela od tikvica 2109348208
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Čet 2 Jul - 14:32

Tikvice punjene sirom i jajima

Jela od tikvica Tikvice-sa-sirom

Tikvice punjene sirom i jajima su prava eksplozija okusa. Usudite se da uživate.


Sastojci

4 tikvice
3 čajne kašikice putera
1 manja glavica sitno isjeckanog luka
3 češna isjeckanog bijelog luka
3 jaja (ulupana)
1/2 šolje izmrvljenog feta ili drugog bijelog sira
3/4 šolje izribanog žutog sira (gauda, švajcarac, ementaler itd)
2 supene kašike isjeckanog peršuna
1/2 supene kašike brašna
so i biber po ukusu
aleva paprika u prahu za dekoraciju

Način pripreme

Prepolovite tikvice po duini i kašikom izvucite sredinu koju isjeckate i pomiješate sa lukom i bijelim lukom.
Isjeckanu sredinu tikvice, luk, i bijeli luk, propržiti na puteru dok ne omekšaju.
Kad se malo ohladi, izmješajte sa brašnom, sirom, peršunom i ulupanim jajima.
Ovom masom napunite tikvice i pospite po vrhu sa malo aleve paprika.
Pecite u rerni na 190 stepeni oko 30 minuta ili dok masa kojom ste napunili tikvice ne očvrsne.



Izvor: domacica.com










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Jela od tikvica 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
malalila

MODERATOR
MODERATOR

malalila

Ženski
Poruka : 52047

Lokacija : Haoss

Učlanjen : 04.01.2012


Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610Pon 24 Jul - 21:42

Zapečene tikvice sa sirom i šunkom


Jela od tikvica Zapecene_tikvice

Sastojci



3 srednje tikvice
3-4 jaja
100 g  brašna
150-200 g  šunke
200 g edamera, trapista
180 g kisele pavlake
 so
mešavina biljnih začina
biber

Priprema



1. Tikvice očistiti i iseći po dužini u što tanje komade. Staviti u cediljku i posoliti. Ostaviti tako
 30 minuta. Tikvice ocediti od soka i uvaljati u brašno. Staviti ulje da se greje, a potom ih pržite
dok ne porumene. Ispržene prebaciti na ubruse da pokupi masnoću. 

2. U posudu za pečenje, postaviti ulje i poređati tikvice. Na tikvice poređati izrendanu šunku i sir
 i tako dok se ne istroši sav materijal. Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelijte tikvice. Na samom 
kraju, može se dodatno staviti izrendan sir. 

3. Peći na 200 °C oko 30 minuta.

stvarukusa.rs
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Jela od tikvica Empty
PočaljiNaslov: Re: Jela od tikvica   Jela od tikvica Sat610

Nazad na vrh Ići dole
 
Jela od tikvica
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Pita od tikvica
» Jela od pastrmke
» Jela od lososa
» Jela od bakalara
» Italijanska kuhinja
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Jela od povrća-