ŠTA JE ORGANSKA HRANA?
Uslovi u kojima živimo rezultat su dugogodišnjeg zagađenja vazduha, vode i zemljišta. Čak 90% štetnih materija čovek unese hranom, što dovodi do narušavanja zdravlja. Upotreba namirnica bez štetnih sastojaka prvi je i osnovni preduslov za zdravu ishranu i zdravlje uopšte.
Organska hrana predstavlja namirnice proizvedene po ekološkim principima, uz poštovanje zakona prirode i osnovnog postulata - zdravlja ljudi. Da bi hrana proizvedena u takvim uslovima zaista bila zdrava, ona mora da bude uzgojena na zdravom zemljištu i ekološki ispravnim uslovima, te se proizvodnja organske hrane bavi i očuvanjem okoline.
Organski proizvodi razlikuju se od uobičajeno proizvedenih, pre svega po intenzivnijem ukusu i mirisu, ali i po smanjenom sadržaju zagađivača (pesticidi i teški metali) i potencijalnih kancerogenih nitrata, te potpunom nedostatku aditiva, konzervanasa, emulgatora, veštačkih boja i aroma, antibiotika, hormona, lekova i GMO.
Vrednost organske hrane je u povećanoj biološkoj i nutritivnoj vrednosti koja se ogleda kroz povećan sadržaj vitamina, minerala (kalcijum, magnezijum, gvožđe), omega 3 masnih kiselina i antioksidanata, te povećanom sadržaju proteina u pojedinim namirnicama. Organski proizvodi imaju davno zaboravljeni miris i ukus koji su imale namirnice koje smo jeli kada smo bili deca.
Iako naizgled sličan običnim namirnicama, organski proizvod lako se prepoznaje po jasno i vidljivo postavljenom znaku sa natpisom ORGANSKI PROIZVOD.
Znak garantuje da je proizvod prošao proces kontrole, te da je sertifikovan u skladu sa strogim regulativama od strane sertifikacionog tela kontrolisanog od strane Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede.
Postoje i poljoprivredni proizvodi iz perioda konverzije, to jest oni koji su u prelaznom periodu, ali se već proizvode prema metodama organske proizvodnje. Oni ne mogu da budu označeni kao organski, ali imaju jasnu naznaku da su PROIZVODI IZ PERIODA KONVERZIJE.
hranazadusu
Juče u 1:29 od Emelie
» Domaći izvođači
Juče u 1:26 od Emelie
» Uživo...
Uto 14 Maj - 22:31 od Emelie
» A malo bluesa?
Uto 14 Maj - 22:26 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Uto 14 Maj - 22:21 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Uto 14 Maj - 22:16 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Uto 14 Maj - 22:11 od Emelie
» Tamburasi za srce i dusu
Pon 13 Maj - 1:36 od Emelie
» Ko je za kolce?
Ned 12 Maj - 23:58 od Emelie
» Čudni tekstovi,nasmej me :))
Ned 12 Maj - 23:51 od Emelie
» Kad žensko zapeva
Ned 12 Maj - 23:18 od Emelie
» Riječ koja počinje sa SI
Sub 11 Maj - 0:21 od ankianki
» Riječ koja počinje sa PRI
Sub 11 Maj - 0:16 od ankianki
» Nijedno slovo
Sub 11 Maj - 0:12 od ankianki
» Opiši smajlijem osobu iznad
Sub 11 Maj - 0:10 od ankianki
» Pogodite o čemu sada upravo razmišlja osoba iznad?
Sub 11 Maj - 0:08 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Z - azbuka
Sub 11 Maj - 0:05 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Č -azbuka
Sub 11 Maj - 0:02 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži K - azbuka
Pet 10 Maj - 23:59 od ankianki
» Azbuka zanimanja ,običnih ,neobičnih ,svih mogućih
Pet 10 Maj - 23:57 od ankianki