Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Vinski gulaš u tijestu

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Vinski gulaš u tijestu   Sub 8 Dec - 15:28

Vinski gulaš u tijestu



Sastojci

  • 1 kg junetine od plečke ili vrata
  • 1 kg crvenog luka
  • 1 glavica češnjaka
  • 3 žličice mljevene crvene paprike
  • 3 lista lovora
  • 2,5 dcl bijelog vina
  • 4 ljuta feferona
  • 4 žlice salamure od feferona
  • 2 chili papričice
  • 1 l goveđeg temeljca
  • sol i papar po okusu
  • topla voda za podlijevanje
  • 2,5 dl maslinovog ulja

Priprema


  • 1 Na ulju popržite crveni luk koji ste lagano posolili. Kad je staklast, dodajte crvenu papriku i češnjak te još malo popržite.

  • 2 Na to stavite juneće meso narezano na kockice. Poklopite da pusti svoj sok. Zatim dodajte vino i pirjajte da ono malo ishlapi.

  • 3 Podlijte s goveđim temeljcem i dodajte ostale nabrojene sastojke. Kuhajte najmanje 1 sat ili dok meso ne omekša, a tekućina se smanji za trećinu.

  • 4 Gulaš mora biti malo gušći kako ne bi brzo rastopio kruh u kojem ste ga servirali. Pospite nasjeckanim češnjakom.

(Dobra hrana)








love
Nazad na vrh Ići dole
 
Vinski gulaš u tijestu
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Vinski gulaš u tijestu
» Kozmetika napravi sam
» Jela od ovčetine
» Recepti za domaći ocat: Pravi dodatak radi se od piva, bilja...
» Jela od divlje svinje
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Glavna jela-