Zašto prvo jedemo slano, a onda slatko
Kod ljudi se ljubav prema slatkom razvila iz dva razloga: šećer je veoma hranljiva materija koja organizmu daje puno energije, a nema ga previše u prirodi.
Med, voće, i nektar nekih biljaka jedini su pristupačni oblici hrane koja sadrži relativno čist šećer, a pre nego što su ljudi bili u stanju da uzgajaju biljke, voće je bilo manje slatko nego što je to danas slučaj.
Zbog toga je ljubav prema slatkoj hrani bila evolutivna prednost jer je nagonila naše pretke da tragaju za kaloričnim i visokoenergetskim poslasticama.
U srednjem veku, najveći broj ljudi nije imao obroke u obliku u kojem ih mi danas poznajemo, a meso i voće jeli su se pomešani u velikom broju jela.
Prerađeni šećer bio je toliko skup da su ga jeli samo najbogatiji. I plemstvo i sluge zajedno bi jeli glavni obrok, a nakon što bi ostaci bili sklonjeni, gospodin i gospođa bi se povukli u svoje odaje da u privatnsoti pojedu skupe poslastice, piše "Politikin Zabavnik".
Otuda je i poreklo reči "desert" koja je nastala iz starofrancuskog glagola "deservir" što znači "raspremiti sto".
(MONDO)
Juče u 15:02 od kreja
» Brojanje neparnim rimskim brojevima od l do M
Juče u 15:01 od kreja
» Broji po 5 do 5000000
Juče u 14:59 od kreja
» Brojimo po sto do milijun...
Juče u 14:58 od kreja
» Pogodite o čemu sada upravo razmišlja osoba iznad?
Juče u 14:58 od kreja
» Šta trenutno slušate?
Juče u 14:42 od kreja
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Juče u 13:50 od kreja
» Miroslav Škoro
Juče u 13:35 od kreja
» Misli velikih mislilaca
Sre 15 Maj - 1:29 od Emelie
» Domaći izvođači
Sre 15 Maj - 1:26 od Emelie
» Uživo...
Uto 14 Maj - 22:31 od Emelie
» A malo bluesa?
Uto 14 Maj - 22:26 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Uto 14 Maj - 22:11 od Emelie
» Tamburasi za srce i dusu
Pon 13 Maj - 1:36 od Emelie
» Ko je za kolce?
Ned 12 Maj - 23:58 od Emelie
» Čudni tekstovi,nasmej me :))
Ned 12 Maj - 23:51 od Emelie
» Kad žensko zapeva
Ned 12 Maj - 23:18 od Emelie
» Riječ koja počinje sa SI
Sub 11 Maj - 0:21 od ankianki
» Riječ koja počinje sa PRI
Sub 11 Maj - 0:16 od ankianki
» Nijedno slovo
Sub 11 Maj - 0:12 od ankianki