Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Jela bez mesa-mrsno

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5495

Godina : 62

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Jela bez mesa-mrsno   Čet 5 Apr - 11:14

MUSAKA BEZ MESA
100 gr pirinča,
500 gr spanaća,
1 glavica crnog luka,
2 šargarepe,
2 jajeta,
1 kisela pavlaka,
so, biber.

Skuvati posebno u slanoj vodi: pirinač, spanać i šargarepu. Redjati u posudi za pečenje:
red pirinča, red mešavine iseckanog spanaća, crnog luka i šargarepe. Preliti sa jajima i
pavlakom pa zapeći
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

avatar

Ženski
Poruka : 9176

Učlanjen : 09.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Pet 1 Jan - 16:56

Sataraš sa jajima



Sastojci:

3-4 kašike masti
2 glavice crnog luka
5- 6 paprika
jedan paradajz
2 jaja
kašika brašna
soli po ukusu

Priprema:

Stavite 3-4 kašike masti u tiganj. Oljuštite i iseckajte dve glavice crnog luka. Propržite na tiganju.

Iseckate 5 do 6 paprika srednje veličine. Dodajte ih u tiganj. Potom, oljuštite jedan veći ili dva manja paradajza, iseckajte ih i dodajte smesi.

Pržite tako na tiganju dok povrće na omekša (oko 15-ak minuta).

U zasebnom tanjiru viljuškom umutite dva jaja. Dodajte ih smesi u tiganju. Stavite i jednu kašiku brašna.

Posolite i pržite još tri minuta.

Prijatno!
Nazad na vrh Ići dole
Ivkic

  

avatar

Muški
Poruka : 16463

Godina : 34

Lokacija : Negde u Srbiji

Učlanjen : 05.09.2012


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Uto 16 Feb - 18:34

Složenac


Sastojci:



  • 2 crna luka
  • 2 šargarepe
  • 4 veća krompira
  • 3 veće tikvice
  • 1 plavi paradajz
  • 1 paradajz
  • 2 čena belog luka
  • 3 jaja
  • šolja mleka
  • šolja pirinča i začin po ukusu


Način pripreme:


Skuvati pirinač sa crnim lukom, zatim u vatrostalnu posudu ređati krompir, plavi paradajz, tikvice, šargarepu, paradajz, pa pirinač (sve seckeno na kolutove), začiniti i zapeći sa jajim umućenim u mleku (po želji, narednati kozji sir odozgo).

Vreme pripreme: 45 minuta









Nazad na vrh Ići dole
Ivkic

  

avatar

Muški
Poruka : 16463

Godina : 34

Lokacija : Negde u Srbiji

Učlanjen : 05.09.2012


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Uto 16 Feb - 18:37

Sarmice na grčki način


Sastojci:



  • 50 listova vinove loze
  • 350 grama pirinča
  • 1 glavica sitno iseckanog crnog luka
  • 2 kašike svežog peršuna
  • 2 kašike mirođije
  • 5 listića sveže nane
  • 1 rendani paradajz (sos)
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber


Način pripreme:


U šerpu u kojoj voda već ključa i u koju ste dodali malo maslinovog ulja, stavite lišće loze pa ostavite 3 minuta da bi omekšalo. Zatim ga ocedite, ali nemojte staviti svu količinu listova odjednom, već nekoliko listova svaki put.
Jednu glavicu crnog luka sitno iseckajte i stavite u posudu sa ostalim sastojcima i malo vode (1 čaša vode), pa sve izmešajte dobro kašikom. Na svaki list stavite po kašiku pripremljenog nadeva i uvijte sarmice. Stavite sarme u vatrostalni sud i dodajte vodu tako da su sve sarmice pokrivene vodom. Posolite. Poklopite posudu i pecite 45 minuta na 200 stepeni.

Služite uz jogurt.

Vreme za pripremu: 60 minuta









Nazad na vrh Ići dole
Ivkic

  

avatar

Muški
Poruka : 16463

Godina : 34

Lokacija : Negde u Srbiji

Učlanjen : 05.09.2012


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Uto 16 Feb - 18:42

Pohovan krompir


Sastojci:



  • 700 grama krompira
  • 3 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike prezli
  • 2 čaše kiselog mleka
  • ulje za prženje
  • so
  • mirođija


Način pripreme:


Krompire operite i skuvajte u vreloj slanoj vodi, a posudu u kojoj se kuvaju poklopite. Kad se krompir prohladi, oljuštite ga i isecite uzduž na kriške debljine pola santimetra. Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u umućeno i posoljeno jaje, pa u mrvice. Spuštajte u tiganj sa zagrejanim uljem i pržite dok ne porumene sa obeju strana. Pohovane krompire vadite rešetkastom kašikom, ređajte ih u činiju i prelijte kiselim mlekom. Pospite ih sitno seckanom mirođijom. Kiselo mleko možete poslužiti i posebno. U tom slučaju, izmešajte ga sa seckanom mirođijom.









Nazad na vrh Ići dole
Dala

  

avatar

Ženski
Poruka : 38068

Godina : 30

Lokacija : U reči

Učlanjen : 29.10.2014

Raspoloženje : Ljubim kao što ljubav ljubi


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Čet 15 Feb - 22:06

Grčki složenac od krumpira

Jako jednostavno s malo sastojaka!

Sastojci
Sastojci
400 g špinata
800 g krumpira
300-400ml bešamela
100 g ovčjeg sira
bešamel
žlica maslaca
2 žlice brašna
300-400 ml mlijeka
sol, papar
Priprema
1.
Špinat skuhajte. Krumpire narežite na tanke ploške i na pola skuhajte u slanoj vodi.

2.
Za bešamel, rastopite maslac dodajte malo ulja. Dodajte brašno miješajte pjenjačom pa dodajte vrelo mlijeko, začinite, prokuhajte malo da se umak zgusne.

3.
Kuhani špinat dobro ocijedite i malo ga zgnječite pasirkom.

4.
Vatrostalnu posudu nauljite, poslažite krumpire, po krumpirima rasporedite špinat i sve prelijte bešamelom.

5.
Pospite naribanim sirom. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva pa pecite složenac oko 30-40 minuta, odnosno dok ne poprimi zlatnožutu boju.

Posluživanje
Možete i staviti neki drugi sir, ementaler, gaudu i sl.









Najlepše čudo sveta, skupi se uz mene i ćuti.

 happy
Nazad na vrh Ići dole
Dala

  

avatar

Ženski
Poruka : 38068

Godina : 30

Lokacija : U reči

Učlanjen : 29.10.2014

Raspoloženje : Ljubim kao što ljubav ljubi


PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   Čet 15 Feb - 22:09


Imam bayildi (nadjeveni patlidžan)

Priča kazuje kako izvorno ime ovoga turskog jela kaže da se Imam onesvjestio. Zacijelo su mu ovako pripremljeni patlidžani bili toliko ukusni.

Sastojci 4 osobe
4 patlidžana srednje veličine
400 g luka
4 češnja češnjaka
peršin
500 g rajčice
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
100 ml ulja
Vegeta Maestro lovor
malo šećera
1-2 žlice nasjeckanih badema
1 žlica Vegete

Priprema
1.
Patlidžane prerežite po duljini, a njihov mesni dio narežite u obliku mreže. Posolite ih i ostavite neka odstoje oko pola sata.
2.
Rajčice ogulite i narežite na kocke. Luk, češnjak i peršin nasjeckajte.
3.
Patlidžane osušite upijajućim papirom. Popecite ih na zagrijanom ulju s jedne i druge strane. Izvadite ih iz tave, izdubite mesni dio pa ga usitnite.
4.
Na preostalom ulju svijetlo popecite luk, dodajte rajčice i pirjajte dok dio tekućine ne ispari.
5.
Umiješajte češnjak, lovorov list, papar, malo šećera, mesni dio patlidžana i Vegetu. Pirjajte još oko 10 minuta pa dodajte peršin i bademe.
6.
U namašćenu vatrostalnu posudu složite patlidžane, napunite ih pripremljenom smjesom od povrća i zapecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200°C.
Posluživanje
Nadjevene patlidžane poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet
Nekoliko minuta prije nego ih izvadite iz pećnice na patlidžane možete po želji staviti ploške dimljenog sira.








Najlepše čudo sveta, skupi se uz mene i ćuti.

 happy
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Jela bez mesa-mrsno   

Nazad na vrh Ići dole
 
Jela bez mesa-mrsno
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Jela bez mesa-mrsno
» Jela od mlevenog mesa
» Jela od tikvica
» Jela od divlje svinje
» Jevrejska kuhinja
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Glavna jela-