Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Posni Fileti oslića

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
gagasasa

  

avatar

Ženski
Poruka : 9694

Godina : 39

Lokacija : Jug

Učlanjen : 02.04.2011

Raspoloženje : Pozitivno


PočaljiNaslov: Posni Fileti oslića   Sub 25 Jun - 21:52

POSNO Fileti oslića

POTREBNO:
800g fileta oslića
1 čaša belog vina
luk
šargarepa
biber, lovorov list, so
malo maslinovog. ulja
Bešamel:
2 kašike margarina
2 kašike brašna
1/2 l vode
so, biber
malo muškatnog oraščića
2 kašike posnog kačkavalja(može i beli luk)


NAČIN PRIPREME:
U lonac uliti oko litar vode, vino, luk na isečen na kolutove, jednu uzduž razrezanu šargarepu, par zrna bibera, lovor i par kapi maslinovog ulja. Sve prokuvati oko 15 minuta i dodati neodmrznute filete oslića. Kuvati na laganoj vatri 15-20 min pazeći da se riba ne raspadne. Napraviti bešamel. Vatrostalnu posudu premazati margarinom i posuti mrvicama. Složiti filete, po potrebi dosoliti i prvi red preliti sa polovinom bešamela. Staviti drugi dio ribe pa opet bešamel. Poravnati i po vrhu posuti listićima margarina i kašikom kačkavalja. Zapeći na 220 oko pola sata ili dok se ne stvori rumena korica.
Nazad na vrh Ići dole
 
Posni Fileti oslića
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Posni Fileti oslića
» Posni sosovi
» Posni kuvar
» Posni namazi
» Jela od oslića
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Posna jela-