Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Divlja orada na gradele

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Shadow

ADMIN
ADMIN

avatar

Ženski
Poruka : 96950

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


PočaljiNaslov: Divlja orada na gradele   Uto 14 Jun - 16:15

Divlja orada na gradele



Riba vrhunskog kvaliteta, orada, obradovaće čak i one koji ne preferiraju morske specijalitete. Priprema se jednostavno i brzo, a iziskuje veštinu u paljenju dobrog roštilja na ćumur, tj. gradele.

Za tri osobe:
• jedna orada veličine kilogram i po
• 900 g krompira
• 1 dl maslinovog ulja
• grančica ruzmarina
• morska so
• seckani peršun
• po želji, beli luk

Očišćenu oradu obrisati krpom da se ne zalepi za roštilj, posoliti morskom solju i nauljiti maslinovim uljem. Krompir očistiti, iseći na kolutove debljine pola centimetra i prokuvati u vodi, dok ne bude 70 odsto kuvan, potom ga izvaditi. Na pripremljen roštilj staviti ribu da se griluje i okretati je sa svih strana. Kada bude 60 odsto pečena, na gril staviti i krompir. Sve vreme grilovanja i oradu i krompir treba posipati maslinovim uljem u kome je bila potopljena grančica ruzmarina. Ispečeno se servira zajedno, još jednom se tanko prelije maslinovim uljem i pospe svežim secka­nim peršunom. Uz ovu ribu naj­bolje se slaže belo vino.








Nazad na vrh Ići dole
 
Divlja orada na gradele
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Divlja orada na gradele
» Orada - Komarča (Sparus aurata)
» Gladiole
» Zubatac (Dentex dentex)
» Amazonke - žene ratnice
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Ribe, rakovi i školjke-