Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Potaži

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Potaži Empty
PočaljiNaslov: Potaži   Potaži Sat610Uto 24 Dec - 22:09

Potaž od celera

Potaži 18_620x0


Za 4 osobe:
veći koren celera,
250 g bundeve,
3 krompira,
koren paškanata,
struk praziluka,
2 manje glavice luka,
veza peršuna,
nekoliko grančica celera,
3 kašike maslinovog ulja,
100 g putera,
so,
biber,
kašičica,
dve ljute mlevene paprike
i 4 kriške crnog hleba.


Povrće očistite, preručite u veći lonac, prelijte vodom u koju ste dodali so i dve kašike maslinovog ulja i kuvajte do vrenja. Kada voda proključa, smanjite temperaturu, poklopite kuvajte dok povrće ne omekša. Za to vreme kriške hleba isecite na kockice, prelijte mešavinom preostalog maslinovog ulja, otopljenog putera i ljute mlevene paprike i pecite u zagrejanoj rerni da kockice hleba dobiju zlatno-žutu boju. Proverite da li je povrće skuvano, komade luka i praziluka odvojte, a ostalo povrće ocedite i sve zajedno izmiksajte, pa vratite u supu u kojoj se kuvalo i promešajte. Kada tečnost ponovo proključa, kuvajte minut-dva, posolite, pobiberite, dodajte seckani peršun i celer i služite sa kockicama prepečenog hleba.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Potaži 2294901356
Nazad na vrh Ići dole
 
Potaži
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Supe i čorbe-