Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

  Jela od starog hleba...

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Jela od starog hleba...    Pet 10 Feb - 15:17

Zapečene prženice sa šunkom i povrćem

Potrebno je:

* 150 gr hleba
* 3 tikvice
* 250 gr šampinjona
* 150 gr šunke
* 250 ml mleka
* 3 jajeta
* 50 gr trapista
* so
* malo peršuna

Šampinjone isecite na listiće. Tikvice isecite na tanke kolutove i dinstajte na malo ulja nekoliko minuta na umerenoj temperaturi. Posolite, promešajte i pospite sitno iseckanim peršunom.
Hleb isecite na na tanke kriške, kratko ga ispecite sa obe strane na ringli ili grilu i odmah kratko umočite u mešavini jaja, mleka i soli.
Četvrtastu tepsiju obložite papirom za pečenje i stavite red hleba , red šampinjona, red tikvica, red šunke, sve dok ne potrošite sav materijal. Prelite ostatkom mešavine jaja i mleka, pospite trapistom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 minuta.


Poslednji izmenio Romina dana Pon 24 Dec - 17:21, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pet 10 Feb - 15:19

Piroške od starog hleba

Potrebno za piroške:


500 gr starog hleba
100 gr kačkavalja
100 gr suvog vrata
100 gr prezli
1 šargarepa
3 kiselih krastavaca
1 jaje
začin
I još treba:

150 gr brašna
2 jajeta
prezle
ulje

Hleb natopiti vodom, potom ocediti od suvišne tečnosti i izmrviti. Kačkavalj izrendati na krupno rende,krastavce i suvi vrat sitno iseckati, a šargarepu izrendati na sitno rende.
U odgovarajuću posudu sjediniti izmrvljen hleb, kačkavalj,suvi vrat, krastavce, 1 jaje,šargarepu i prezle. Začiniti po ukusu i ručno mesiti kako bi se dobila kompaktna masa.
Od pripremljene mase,nauljenim rukama oblikovati piroške. Uvaljati ih u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.


Poslednji put izmenio Romina dana Pon 24 Dec - 17:24, izmenio ukupno 2 puta
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pet 10 Feb - 15:19

Topenica -

Potrebno:
1 stari hleb
200 gr crnih i zelenih maslinki
200 gr šunke
50 gr putera
4 jaja
200 ml + 50 ml vode
100 gr + 50 gr kačkavalja
1 kašika paradajz pirea
1 kašičica origana
ulje
so i biber
Hleb isečemo na kocke i prelijemo vodom. Dodamo deo maslina isečenih na krugove i kockice šunke(polovinu). Posolimo i umesimo rukom. Rasporedimo na nauljenu tepsiju i premažemo puterom. Pečemo 15 minuta na 200 °C.
U dublji sud izrendamo kačkavalj i dodamo jaja. U sud sa paradajz pireom dodamo origano i 50 ml vode. Pobiberimo i dodamo ulje. Topenicu prelijemo umućenim jajima i kačkavaljom,pa sosom sa začinima.Nanesemo krugove maslinki,ostatak seckane šunke i rendani kačkavalj. Pečemo još 10 minuta na istoj temperaturi.
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pet 10 Feb - 15:20

Pita od starog hleba

Fil:
500 ml jogurta
6 jaja
200 ml kisele vode
125 gr omekšalog margarina
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
soli po ukusu

podloga ili kore

stari hleb
susam

Fil:
Umutiti jaja kao za tortu,pa dodati sve ostale sastojke.

Hleb iseći na kriške i složiti u nauljenu tepsiju. Između kriški hleba,gde ima praznina popuniti sa komadićima hleba.
Na svaku krišku stavljati fil .Složiti i drugi red hleba,pa fil,treći red hleba i onda sve zaliti sa ostatkom fila i posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta,dok ne porumeni.

Pita je ukusnija ako se pravi od starog hleba koji je isečen na kriške i stavljen u mlaku
rernu da se prosuši.Potrebno je da ostane svetle boje.Kada se pravilno osuši bude
tvrd kao tost.
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Sre 15 Feb - 12:51

Slatke prženice

Potrebno je:
kriške starog/bajatog hleba
marmelada od višanja (ili po želji)
150 ml mleka
1 kašičica šećera
1 jaje
prezle
šećer u prahu
Marmeladom namazati polovinu kriški hleba i pokriti drugom polovinom.
Mleko zasladite i dodajte razmućeno jaje. Spojene kriške potopite u mleko sa jajetom a onda u prezle. Pržite na ulju s obe strane.
Dok su još tople, pospite ih šećerom u prahu i poslužite uz mleko.
Nazad na vrh Ići dole
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Pita od starog hleba   Uto 16 Okt - 15:21

Pita od starog hleba

Potrebno vam je:

- stari hleb isečen na kockice, zauljen pleh i prosut hleb po njemu,

- sir: punomasni ili posni, zatim možete dodati ako vam je ostalo pavlake, jogurta, tvrdog sira, namaznog krem sira, koliko imate, nije bitno. Ja sam namenski kupila 1/2 kg posnog sira,

- mleka, toliko da dobijete smesu kao za palačinke (više od 1/2 litre,

- prašak za pecivo,

- 4 jajeta, soli po ukusu,

i izmešate sve ove sastojke i prelijete preko hleba.

Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite na oko 200 stepeni od 30 do 40 minuta.

Ovako izgleda pečena, a o ukusu ne mogu da vam pišem, morate probati. Toplo vam preporučujem. Lepša je od gibanice, majke mi!













love
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pon 24 Dec - 17:19

Zapečeni kolač od hleba i jabuka

Sastojci
800 g ajdared jabuka
250 g dan-dva starog hleba
2,5 dl mleka
3 jajeta
80 g badema samlevenih u prah
1 limun
1 puna kašičica cimeta
110 g šećera
30 g putera
Priprema
Isecite hleb na tanke kriške. Oljuštite jabuke, odstranite im semene lože i peteljke, pa ih isecite na kriškice. Puterom premažite dublji kalup za tart prečniak 20-22 cm, pa dno i ivice kalupa pospite punom kašikom šećera.

Operite limun, obrišite ga, izrendajte mu koru i prebacite je u jedan sud. Dodajte joj preostali šećer (sačuvajte 1 kašiku sa strane), mleveni badem i cimet i izmešajte. Na dno kalupa rasporedite nekoliko kriški hleba da ga pokriju i da budu u jednom sloju. Preko dodajte sloj jabuka i pospite delom smese od badema.

Nastavite da ređate slojeve na isti način dok sve ne utrošite. Umutite jaja sa solju, razredite ih mlekom i zalijte kolač u kalupu, vodeći računa da svaki sloj bude nakvašen. Ostavite da odstoji 10 minuta da bi hleb upio tečnost, pa po površini rasporedite preostale šećer i puter isečen na komadiće. Pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180˚C.

hranazadusu
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pon 24 Dec - 17:25

Gratin sa hlebom i slaninom


Potrebno je:
20 gr putera
80 gr slanine
100 gr sredine hleba
šaka sitno seckanog peršuna
200 gr šargarepe
so i biber
Rastopite puter u dubljem teflonskom tiganju, dodajte slaninu iseckanu na kockice i pržite na tihoj vatri dok ne postane hrskava. Iseckajte na kockice 100 gr sredine od hleba, dodajte je u tiganj sa slaninom i pržite uz često mešanje sve dok ne dobije lepu boju. Dodajte šaku seckanog peršuna i šargarepe koje ste pre toga skuvali i isekli na tanke kolutiće.
Posolite,pobiberite, pa sklonite sa vatre i poslužite dok je toplo. Dobar su prilog pečenjima i rostbifu.
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Pon 24 Dec - 17:26

Pita od hleba i slanine

Sastojci
1 šolja mleka
1 kašičica karija
so i biber
10 kriški ovsenog hleba
2 paradajza isečena na tanke šnite
110g rendanog kačkavalja
4 šnite slanine
4 jajeta
4 belanceta

Priprema
Umutite jaja, belanca, mleko, kari, so i biber. Nauljite pleh dubine oko 5 cm. Složite 5 kriški hleba u jednom sloju na dno tepsije. Poređajte šnite paradajza preko hleba. Pospite s pola šolje sira. Dodajte sloj hleba, pa prelijte mešavinom jaja.
Nežno ugurajte hleb u tečnost. Tečnost bi trebalo da dođe skoro do vrha hleba. Prekrijte i ostavite da odstoji sat vremena ili da prenoći u frižideru. Zagrejte rernu na 180C, pa pecite 45-50 minuta, dok smesa ne naraste i požuti.
Tokom poslednjih 10 minuta pečenja poređajte slaninu na vrh. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Uto 25 Dec - 12:45

Ustipci ili kroketi od starog kruha
Ako vam ostane starog kruha,probajte ove ustipke za dorucak,ali mogu proci i za rucak kao kroketi.Mozete u njih stavljati sta god hocete,i svaki put ce te imati drugaciji okus..jeftino i brzo!!!!

SastojciBroj osoba:4 osobe 500g starog kruha 2,5dcmlijeka 3-4jaja 1 prasak za pecivo 100g praske sunke il salame(kako volite) 100ggaude prezli po potrebi origano
PripremaVrijeme pripreme:30 minTežina:Jednostavno
1
Receptic je lagan!!.) Kruh prvo isjecemo na komade,i prelijemo mlakim mlijekom,malo ostavimo na stranu desetak minuta.Potom ga ocjedimo rukama da izađe mlijeko.Izmrviti.U kruh prtvo dodajte jaja pa sve ostalo i promjesajte.E sad dodajte salamu,ili sunku ja bi na kocke(jer sam na slici rendala pa se ne primjeti)!Gauda sir na rendu izrendati,origano,so,biber,,prasak za pecivo i dodavati prezle toliko da bude cvrsce tjesto,nikako rijetko da se ustipci nebi raspali prilikom przenja.
2
Kad ste dobili ujednacenu smjesu pogodnu za oblikovanje,nauljenim rukama radimo ustipke.Ja sam ih stavljala u jaje i u prezlu a mozete i odma na ulje.Ustipke spustati u vrelo ulje i prziti dok ne porumene.Prvo sa jedne pa onda sa druge strane.Gotove ustipke vaditi na ubrus da pokupe nepotrebnu masnocu.Uz salaticu super obrok!!
Posluživanje
Ustipci mogu se staviti i u frizider da ostoje,mozete ih navece napraviti,ujutru przit.i Ja sam radila odokativno,onoliko koliko sam imala kruha....znam da ima slicni recepata ali vrijedi ovo ponoviti!!Dobar tek!
TROVA
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

avatar

Ženski
Poruka : 5510

Godina : 61

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Uto 25 Dec - 12:51

Valjušci od kruha

SastojciBroj osoba:4 osobe 60 dag starog kurha – otprilike količina jedne štruce 1jaje 2-3 dlmlijeka 1 žlicaVegete maloperšina 1 žlicabrašna 2 žliceotopljenog maslaca

PripremaVrijeme pripreme:20 min
1
Stari kruh zajedno s korom narežite na kockice. Stavite ga u posudu i zalijte mlijekom pa promiješajte da se sav kruh navlaži.
2
Nasjeckajte peršin. Zajedno s Vegetom i jajem umiješajte ga u kruh. Dodajte malo brašna da se masa bolje poveže, pa rukama umijesite kompaktno “tijesto”.
3
Zavrijte vodu i malo ju posolite. Od tijesta oblikujte valjuške i spustite ih pažljivo u kipuću vodu. Kuhajte dok se valjušci ne podignu na površinu, pa ih izvadite šupljom žlicom da se voda iscijedi.
Posluživanje
Poslužite valjuške od kruha kao prilog gulašima i raznim umacima. Umjesto valjušaka možete oblikovati i okruglice, veće ili manje, ili štrucu koju ćete kuhanu narezati na ploške.
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Ženski
Poruka : 75132

Učlanjen : 06.06.2011


PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    Ned 3 Maj - 18:29

Zapečeni hljeb sa sirom i bijelim lukom


Sastojci

1 francuski hljeb
100 gr putera sobne temperature
200 gr gauda sira
2 kašike maslinovog ulja
2 čehne bijelog luka
malo soli

Način pripreme

Čehne bijelog luka izrežite na pola i natrljajte na hljeb.
Sir narendajte i pomiješajte sa puterom.
Namažite na kriške hljeba i poredajte u tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni 5 minuta.

Izvor: domacica.com








Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Jela od starog hleba...    

Nazad na vrh Ići dole
 
Jela od starog hleba...
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» JELA OD JAGNJETINE
» Jela od pastrmke
» Video - Glavna jela
» Jela od ovčetine
» Jela bez mesa-mrsno
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Pizze, razna testa i testenine-