Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Krpice sa zeljem na starinski način

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Krpice sa zeljem na starinski način   Pon 30 Nov - 9:45

Krpice sa zeljem na starinski način





Krpice sa zeljem jednostavno je jelo koje se spremale naše bake.

Jednostavno je da jednostavnije ne može biti, jako brzo je gotovo, a ukusno je i prilično zasitno.

Od nekoliko skromnih sastojaka, dobijete fini obrok.

Sastojci:

Za krpice:

300 g brašna
1 jaje
prstohvat soli
voda

Zelje:

1 veća glavica svježeg zelja
1 velika glavica luka
2-3 žlice svinjske masti (ili ulja)
sol
papar

Priprema:

U brašno dodajte malo soli, promiješajte pa dodajte jaje i malo vode.
Umijeste tijesto. Pokrijte ga i neka malo odstoji.
Tijesto tanko razvaljajte i izrežite na manje kvadratiće, krpice. Kratko ih kuhajte u slanoj vodi i ocijedite.
Na masnoći popržte nasjeckani luk da lagano požuti.
Umiješajte naribano ili na kockice narezano zelje.
Posolite i popaprite po ukusu pa pirjajte na laganoj vatri uz podlijevanje vodom po potrebi. Nakon 20-30 minuta probajte je li zelje skuhano; ako nije, ostavite pirjati koliko mu treba da postane mekano.
Dodajte kupusu skuhane krpice, sve promiješajte i po želji još popaprite.
Dobar tek!

(Gastro.hr)








love
Nazad na vrh Ići dole
 
Krpice sa zeljem na starinski način
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Engleski starinski kostimi
» stojan simic krpica
» Mleko i mlečni proizvodi - napravi sam
» Stari porculan
» Moda na plaži nekad i sad
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Pizze, razna testa i testenine-