Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Kruh od koprive

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Kruh od koprive   Sre 22 Apr - 10:48

Kruh od koprive


 Još jednom - 1 pregršća = količina nečega koja stane u zajedno spojene šake. Ne uvrh, nego taman da se poravna s gornjim rubom prstiju. 

Zamijestite kruh od:
3 pregršće oštrog brašna
1 pregršće mekog brašna
2 pregršće kukuruznog brašna
1 svježeg kvasca rastopljenog u mlakoj vodi
1 čajne žličice soli[/size]
1 žlice ulja




Kad zamijesite tijesto, ostavite ga da se digne na toplom mjestu, a nakon toga, u njega dodajte još jednu famoznu pregršću sitno nasjeckanih blanširanih kopriva i premijesite ga. Mijesite naravno dok se tijesto ne ujednači, i zatim ga stavite u nauljeni kalup za kruh, i s njim u ranije zagrijanu u pećnicu na 180 stupnjeva. Mirni ste barem sat vremena, s tim da ja sam nastojala pratiti što se događa točno i skužila da ovom kruhu treba duže nego ostalima da se ispeče - vjerojatno zbog toga što koprive dulje drže vlagu. Bio je gotov nakon nekih sat i 15 minuta, s tim da sam ga između jednom izvadila van i malo polijala vodom (ne znam odakle sam to pokupila ali to radim skoro svaki put kad pečem kruh). Rezlutat je izgledao prilično lijepo. Bilo bi bolje da sam imala samodiscipline pa da sam pričekala još barem sat vremena da odstoji, ali eto, nisam si mogla pomoći.




(Blog)








love
Nazad na vrh Ići dole
 
Kruh od koprive
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Kruh od koprive
» Čaj-kolika je korist od njega?
» Nemacka kuhinja
» Ovo verovatno niste nikada jeli ?
» Skender Kulenovic
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo-