Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Slanina (špek)

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
Idi na stranu : Prethodni  1, 2
AutorPoruka
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131031

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Slanina (špek)   Pet 27 Mar - 10:48

14 znanstveno opravdanih razloga zbog kojih trebate jesti što više slanine

Slanina je namirnica puna proteina i vitamina, u kojoj se ugljikohidrati nalaze samo u tragovima



POSTOJI li išta primamljivije od slanine? Sve dobro započinje i završava slaninom, no često nas uvjeravaju kako ona nije zdrava. Elite Daily tvrdi da je to daleko od istine, jer je riječ o namirnici punoj proteina i vitamina, u kojoj se ugljikohidrati nalaze samo u tragovima. To potvrđuju s 14 razloga zbog kojih je slanina zapravo jako dobra za nas.

1. Slanina je jedina hrana koja je istodobno slana i slatka

Osim toga, ukusna je. Slanina je slano-slatki užitak u kojem su ta dva okusa racionalno raspodijeljena. To je hrana koja spaja suprotnosti.

2. Uopće ne sadrži ugljikohidrate

Kao što znamo, Sotona je izmislio ugljikohidrate. Suprotno uvriježenom mišljenju, ne debljaju nas masti, već ugljikohidrati. Znanost potvrđuje da uz prehranu sa smanjenim udjelom ugljikohidrata možete smršaviti. Mnogi misle da nam ugljikohidrati pružaju energiju, no to nije istina. Čak su i naši preci energiju nadoknađivali mastima. Masti su mnogo učinkovitije u održavanju energije. Izbjegavajte ugljikohidrate, jedite slaninu!

3. Ultimativno je oružje protiv mamurluka

Ništa ne može izliječiti mamurluk poput masne slanine i šalice kave. To je univerzalna istina. Nema bolje stvari za liječenje mamurluka od slanine i cheeseburgera. Ili cheeseburgera sa slaninom.

4. Smanjuje glad

Slanina je bogata zasićenim mastima, što znači da ćete dulje biti siti nego da se najedete ugljikohidrata. Ako umirete od gladi, slobodno pojedite malo slanine i izdržat ćete od doručka do ručka ili ručka do večere. Zapravo, između svih obroka.

5. Ponekad je život bolji kad je malo hrskav

Činjenica je da u životu nije sve glatko, a slanina dokazuje da je tako i bolje. Pržena hrskava slanina podsjeća nas da je život vrijedan sa svim svojim zavijucima.

6. Ima li išta bolje od buđenja uz miris pržene slanine?

Pogotovo ako je prži komad u vašoj kuhinji. Bez obzira kakva je noć iza vas i kakav je dan ispred vas, miris slanine ujutro sigurno će vam popraviti raspoloženje.

7. Puna je vitamina

Slanina je puna esencijalnih B vitamina, koji su nam potrebni za održavanje imunološkog sustava. Sadrži 65 posto preporučenog dnevnog unosa tiamina, 47 posto niacina, 38 posto vitamina B12 i 36 posto cinka. Zaboravite multivitamine i okrenite se slanini.

8. Ne trebate se bojati ponekad se zamastiti

Dobro je zaprljati se s vremena na vrijeme, posebice ako to činite slaninom.

9. Jeli su je i naši preci

Paleo dijeta je posljednji hit, no ona potječe iz davnih vremena. Tako su se hranili praljudi, prije nego je prerađena hrana postala dio naše prehrane.

10. Lako se priprema

Slanina je ostvarenje snova svih lijenih osoba, lako ju je pripremiti, a istodobno je jako ukusna i zdrava. Možete je pripremati i u mikrovalnoj pećnici.

11. Možete je staviti na baš sve i može biti dio svakog vašeg obroka

Slanina za doručak? Može! Slanina za ručak? Može! Slanina za večeru? Može! Slanina uvijek zvuči dobro, bez obzira na doba dana.

12. Čak i kad je loša, dobra je

Ono što čini slaninu posebnom jest to što ne može biti loša. Istina, ponekad ju je teško žvakati i prehrskava je, ali i dalje se može pojesti. Uvijek će biti ukusnija od brokule, zar ne?

13. Svatko ima svoj faktor

Uvijek postoji način za uživanje u slanini, unatoč bilo kakvim granicama. Ne volite svinjetinu? Što ako vam vjera brani slaninu? U tom slučaju za vas je slanina od puretine. Možete dobiti slaninu od bilo koje životinje. Slanina je univerzalni jezik.

14. Bogata je bjelančevinama

Bjelančevine su ključni sastojak zdrave prehrane, a srećom slanina je puna bjelančevina.

(Index.hr)








love
Nazad na vrh Ići dole
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131031

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Slanina (špek)   Ned 29 Mar - 19:52

Slanina na 10 potpuno novih načina!





Slanina je iznimno fleksibilna namirnica u kojoj možete uživati na bezbroj različitih načina – dodavati komadiće slasnog zadovoljstva različitim jelima, ili njima omatati komade povrća, voća, mesa... Mi vam nudimo ideje za kulinarske kombinacije koje mogu svladati čak i najveći amateri u kuhinji!

1. Ispecite kokice na uobičajeni način, pa ih umjesto s maslacem - 'začinite' masnoćom od rastopljenog špeka. A po potrebi dodajte i nešto omiljenog naribanog sira.

2. Napravite umak za čips od dva zrela avokada koje ste pomiješali s jednom nasjeckanom rajčicom, malo crvenog luka i korijanderom, jednim feferonom i prženim špekom smrvljenim u prah.

3. Ćufte sa špekom! U mesne okruglice dodajte komadiće već prženog špeka, ili nasjeckanu dimljenu slaninu, pa jelo pripremite na uobičajeni način.

4. Napunite očišćene klobuke šampinjona sa smjesom sastavljenom od nasjeckanog peršina, naribanog parmezana, malo krušnih mrvica, komadića isprženog špeka i maslinovog ulja pa ih stavite peći u pećnici dvadesetak minuta na oko 175 stupnjeva Celzija.

5. Na malo ulja popržite komadiće pancete i jedan luk, dodajte nasjeckanu rajčicu iz konzerve, pa pirjajte, dok se svi sastojci dobro ne sljube, a potom poslužite s kuhanom tjesteninom – najbolje špagetima.

6. Pizza sa špekom!



7. Ispržite šaku nasjeckanog špeka s nešto luka, dodajte grančicu-dvije timijana, podlijte pivom, pa u ovoj aromatičnoj tekućini kuhajte dagnje oko pet minuta, dok se ne otvore.

8. Ispecite slane muffine s dodatkom špeka!



9. Poboljšajte okus jednostavne salate od mozzarelle, rajčice i maslinovog ulja s komadićima prženog špeka.

10. Ispržite savršene kriške špeka, pa ih umočite u karamelu i poslužite kao dio slatkog deserta.

(Pun kufer)








love
Nazad na vrh Ići dole
sav@

VIP
VIP

avatar

Muški
Poruka : 13871

Lokacija : Srbija

Učlanjen : 08.08.2011


PočaljiNaslov: Re: Slanina (špek)   Ned 29 Mar - 21:20

Sve je to lepo.ali ja volim slaninu pečenu na roštilju.Kako le je  ukusna,a dim sa roštilja joj daje
poseban ukus,miris i aromu.Pođe mi voda na usta... sledećeg vikenda pravim u dvorištu roštilj
Nazad na vrh Ići dole
neno

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 26489

Učlanjen : 09.02.2014

Raspoloženje : ~~~


PočaljiNaslov: Re: Slanina (špek)   Sre 8 Feb - 23:09

Mala priča za osvješćenje ! Uzmite dvije tave u jednu rafinirano ulje a u drugu svinjsku mast . Stavite komad posne junetine e ili ribu ,može i iskomadanu koku. Priloge i pecite dok ne ispečete to za šta ste se odlučili , izvadite kad je gotovo i ostavite takve da se onlade. Uzmite vruću vodu i perite sa čistom spužvicom svaku od tava pa ćete videti da se tava od masti opere i blista a od ulja i kad uzmete i pril tečni prašak ili koji već tada ne može oprati kako treba!!! Sad znate šta se događa u našem tijelu ,venama ,žilama ,srcu mišićima ! Metafora : navali narode na rafinisana ulja, samo navali !!! umjesto starom i zdravom načinu sa domaćom mašću!!!

Naučno dokazano. happy








Opijam se draga ali pijanica nisam....
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Slanina (špek)   

Nazad na vrh Ići dole
 
Slanina (špek)
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Slanina (špek)
Strana 2 od 2Idi na stranu : Prethodni  1, 2

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo-