Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Mleveni paradajz

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
wild filly

ADMIN
ADMIN

wild filly

Ženski
Poruka : 85778

Lokacija : divljina

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : uvek extra


Mleveni paradajz Empty
PočaljiNaslov: Mleveni paradajz   Mleveni paradajz Sat610Čet 18 Sep - 0:10

MLEVENI PARADAJZ

Mleveni paradajz 10753-mleveni-paradajz-u-flasama_zoom

POTREBNO JE

5 kg paradajza, veza celera, ljute papričice, konzervans, ulje, so

PRIPREMA

Zreo, ali ne prezreo paradajz operite, dobro obrišite i ostavite da se prosuši. Isecite ga na parčiće i sameljite na mašini za meso. Dodajte konzervans, po ukusu posolite i dobro promešajte. Listove celera operite, prosušite i sitno iseckajte, pa dodajte mlevenom paradajzu. Promešajte i sipajte u čiste, sterilisane i ohlađene flaše. Kada sipate paradajz, pazite da ne prepunite flaše, pa na vrh sipajte po pola kašičice ulja. Zatvorene flaše čuvajte na hladnom i mračnom mestu. Ako volite ljuto, u flašu stavite neku ljutu papričicu.










Mleveni paradajz 4285547593


Mleveni paradajz 2lwq2yh


Mleveni paradajz 4285547593
Nazad na vrh Ići dole
wild filly

ADMIN
ADMIN

wild filly

Ženski
Poruka : 85778

Lokacija : divljina

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : uvek extra


Mleveni paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Mleveni paradajz   Mleveni paradajz Sat610Čet 18 Sep - 0:12

Mleveni paradajz

Potrebno je:

5 kg paradajza
2 kašike soli
2 kašike šećera
2 ljute feferone - po želji
1 veza sitno seckana peršuna

Paradaiz preliti vrućom vodom, malo da stane da bi se kora bolje ogulila. Paradaiz oguliti, samleti na mlinu za meso. Mleveni paradaiz staviti u posudu dodati so, šećer, sitno seckan peršun i 2 feferone na vrhu malo narezane (ko ne voli ljuto nek ne stavlja feferone). Staviti da se kuva, kad provri kuvati 15 minuta i toplo pakovati u flašice. Flašice dobro zatvoriti i ušuškati krpama da stoji tako dok se ne ohladi.










Mleveni paradajz 4285547593


Mleveni paradajz 2lwq2yh


Mleveni paradajz 4285547593
Nazad na vrh Ići dole
wild filly

ADMIN
ADMIN

wild filly

Ženski
Poruka : 85778

Lokacija : divljina

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : uvek extra


Mleveni paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Mleveni paradajz   Mleveni paradajz Sat610Čet 18 Sep - 0:17

НЕКУВАНИ МЛЕВЕНИ ПАРАДАЈЗ

Mleveni paradajz Mleveni-paradajz-e1348467563817-300x227

Потребно је:

10 килограма парадајза
соли по укусу
3 везице першуновог листа
везица целеровог листа
љуте папричице (по жељи)
равна кашичица винобрана
уље



Припрема: здрав, зрео парадајз, по могућности “јабучар“, опрати и самлети на машини за млевење меса. Додати со и винобран и добро измешати.

У добро опране и стерилисане флаше сипати парадајз, додати першунов и целеров лист и по жељи сецкане љуте папричице, па одозго налити кашичицом уља. Флаше добро затворити и одложити у оставу.

Некувани млевени парадајз и празилук у хладним зимским данима могу послужити за припрему врло укусне и здраве салате.

Савет: сав прибор који се користи током припреме зимнице, као и ваше руке, морају бити беспрекорно чисти.










Mleveni paradajz 4285547593


Mleveni paradajz 2lwq2yh


Mleveni paradajz 4285547593
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Mleveni paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Mleveni paradajz   Mleveni paradajz Sat610

Nazad na vrh Ići dole
 
Mleveni paradajz
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Ukiseljeni paradajz
» Pasta & paradajz
» Ćufte u paradajz sosu
» Rajčica, paradajz (Solanum lycopersicum L.)
» Punjeno povrće
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Zimnica-