Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Pogačice sa čvarcima

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Sarra

  

avatar

Ženski
Poruka : 9176

Učlanjen : 09.04.2011


PočaljiNaslov: Pogačice sa čvarcima   Uto 31 Dec - 18:26



Sastojci:

900 g brašna
1 kvasac
2 dl kisele pavlake
0, 5 l mlake vode
1 dl ulja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
300 g masti
300 g mlevenih čvaraka

Priprema:

Umešati kvasac u mlaku vodu i ostaviti da nadođe. Brašno prosejati, dodati mast, kiselu pavlaku i vodu s kvascem, kao i ulje, pa od te smese umesiti testo. Prekriti ga krpom i ostaviti ga da naraste. Kad se testo udvostruči, razviti ga oklagijom, premazati vrelom vodom, zatim prebaciti jedan kraj preko drugog, ponovo premazati vrelom vodom, i još jednom presaviti testo i premazati. Ostavite da odstoji,. Testo ponovo razviti oklagijom i preko njega premazati samlevene čvarke. Presaviti testo napola i ponovo premazati čvarcima. Još jednom presaviti i ostaviti da odstoji. Nakon nekog vremena ponovo razviti oklagijom i vaditi okruglom modlom pogačice. Svaku premazati žumancem. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta dok ne porumene.

Prijatno!








Always be positive  
Nazad na vrh Ići dole
 
Pogačice sa čvarcima
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Testa (Hleb, pogače, pite, testenina...)
» Изворне и староградске песме
» Lisnato testo
» Slikovit rečnik - azbuka
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Pizze, razna testa i testenine-