Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemTražiLatest imagesRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebook


Delite | 
 

 Supe od povrća

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Shadow

ADMIN
ADMIN

Shadow

Ženski
Poruka : 97443

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Pet 29 Jul - 14:04

Domaća supa sa knedlama od griza

Supe od povrća  Domaca_supa_sa_knedlama_od_griza

Potrebno je :

1.   Oko 600 gr. mesa
     (pola junećeg pola pilećeg ili kokošijeg),
2.   Ako imate stavite i jednu šuplju kosku,
3.   1 veza zeleni
     (šargarepa, paštrmak i peršun ili bela zelen),
4.   1 manji celer,
5.   1 manji luk crni presečen na pola
     i prepečen na plotni,
6.   2-3 manja oljuštena krompira,
7.   so, 5-6 zrna bibera.


Meso operite, isecite na manje komade, nalite hladnom vodom i stavite da provrije. Obavezno kašikom skinite penu. Nakon toga dodajte navedene sastojke.

Smanjite na nižu temperaturu i kuvajte tiho oko 2 sata. Posolite supu po svom ukusu. Procedite je. Meso i povrće složite na tanjir i posolite.Supu zakuvajte sa rezancima ili knedlama.

Knedle: 1 belance dobro umutiti sa viljuškom. Dodati žumance.Izmešati i dodati 3 supene kašike griza. Lagano promešati i ostaviti jedno 5 min.

Nakon toga u vrijuću supu zakuvati male knedle, koje vadite malom kašičicom svaki put umočenu u supu. Meso možete služiti uz razne sosove ili ren

turbo-kuvar.com










Supe od povrća  Haoss10
Nazad na vrh Ići dole
Shadow

ADMIN
ADMIN

Shadow

Ženski
Poruka : 97443

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Krem supa od pečuraka   Supe od povrća  Sat610Pet 29 Jul - 14:07

Krem supa od pečuraka

Supe od povrća  Krem_supa_od_pecuraka

Potrebno je :

1. 500 grama šampinjona,
2. 1 glavica crnog luka,
3. 1 litar bistre supe,
4. 200 gr slatke pavlake,
5. so i biber,
6. 2 kašike ulja,
7. 2 kašike sitno sečenog,
peršunovog lišća.




Pečurke operite i prosušite, pa izdvojite nekoliko komada srednje veličine i ostavite po strani.Preostale pečurke isecite na kockice.

Luk očistite i sitno iseckajte, pa ga malo propržite na ulju, a onda dodajte pečurke i dinstajte 30 minuta. Pustite da se ohladi pa izmiksirajte.

Sjedinite pire od pečuraka i supu i stavite na umerenu vatru da proključa. Začinite solju i biberom, sklonite sa vatre, pa nakon desetak minuta sipajte u supu, neumućenu slatku pavlaku i lagano promešajte.

Eventualno dosolite. Pečurke koje ste ostavili isecite na tanke listiće, pa ih ubacite u supu.Ukrasite sitno sečenim listovima peršuna.



turbo-kuvar.com










Supe od povrća  Haoss10
Nazad na vrh Ići dole
Shadow

ADMIN
ADMIN

Shadow

Ženski
Poruka : 97443

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: SUPA OD CRVENE PAPRIKE   Supe od povrća  Sat610Pet 14 Okt - 8:20

SUPA OD CRVENE PAPRIKE

Supe od povrća  Supa%20od%20crvene%20paprike

Sastav

3 crvene paprike
kašika ulja
1 crni luk
2 kašike brašna
1,2 litra kokošje supe ili supe od povrća
3 paradajza
so, sveže mleveni biber


Način pripreme

Prepolovite paprike i izvadite im semenke, zatim odsecite četiri tanka rezanca i ostavite ih sa strane a ostatak paprika grubo naseckajte. Zagrejte ulje u velikoj posudi. Na laganoj vatri pržite sitno naseckan luk i paprike dok ne omekšaju. Tada dodajte brašno i pržite dva minuta, neprestano mešajući.
Postepeno nalivajte supu, zatim oguljen i iseckan paradajz, so i biber. Pustite da provri, mešajući, a zatim pokrijte i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Sklonite posudu s ringle i pustite da se ohladi. Ohlađenu supu izmiksujte da biste dobili glatku smesu.

Zatim je vratite u posudu i polako zagrejte. Sipajte u zagrejane tanjire i ukrasite rezancima.


novine.ca










Supe od povrća  Haoss10
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

Romina

Ženski
Poruka : 5505

Godina : 68

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Sekina supa   Supe od povrća  Sat610Pet 10 Feb - 15:04

Sekina supa

Potrebno: 500 g graška, 2 čena belog luka, 1 krompir, 1 kašika seckanog celera, 2 kašike seckanog peršuna, začin C, so, 1 šoljica pirinča, 250 g šargarepe, 3 paradajza, 1 kašika naceđenog limuna, 1 kašiku majčine dušice.

Priprema: staviti u šerpu grašak, 1 l vode, luk, krompir, celer, peršun, začin C, so. Kuvati 40 min i dodati pirinač. Po potrebi dodavati vode. Kad se prohladi sasuti u blender. U drugu šerpu staviti šargarepu, oguljen paradajz, krompir, 2 čena belog luka, začin C, so, naceđen limun, majcinu dušicu, preliti sa 1 l vode. Kuvati 50 min., dodati rižu. Kad je riža gotova prohladiti, sasuti u blender, dobro izmiksati.
Supe od povrća  Ss1
Nazad na vrh Ići dole
Romina

  

Romina

Ženski
Poruka : 5505

Godina : 68

Lokacija : iza magle

Učlanjen : 09.02.2012

Raspoloženje : uglavnom dobro


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: SONORENSE (supa od kukuruza)   Supe od povrća  Sat610Pet 10 Feb - 15:05

SONORENSE
(supa od kukuruza)


10 grama butera
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica sitno seckanog zelenog bibera
250 gr kukuruza šećerca
1,5 l vode
1 pileća kocka za supu
umućeno belance
soli po ukusu

Kukuruz šećerac obarite u slanoj vodi. Buter zagrejte , pa mu dodajte papriku i biber. Zatim sipajte kukuruz i nalijte vodom u kojoj ste prethodno rastopili kocku za supu. Ostavite da se kuva nakon što provri oko 10 minuta. U međuvremenu umutite belance, pa kada supu sklonite sa vatre ulijte mešajući belance u supu. Ova količina supe dovoljna je za 6 osoba.
Supe od povrća  R030v
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Pet 22 Feb - 16:36

Krem supa od kikirikija

Ukusno predjelo koje se lako priprema.

Supe od povrća  N11702

Sastojci:

* 200 g kikirikija
* 2 kašike maslinovog ulja
* 2 kašike putera od kikirikija
* 1 litar pileće supe iz kesice
* 1 - 2 čaše slatke pavlake
* 1 glavica crnog luka
* so, biber

Priprema:

Propržite crni luk na maslinovom ulju koji ste prethodno iseckali sitno u blenderu, da omekša. Zatim dodajte prethodno krupno samleven kikiriki i puter od kikirikija pa, uz stalno mešanje, nalijte supom i pustite da provri. Posle nekoliko minuta umešajte slatku pavlaku, začinite po ukusu solju i biberom i posle nekoliko minuta kuvanja skinite sa vatre.

Prijatno!










Always be positive  Supe od povrća  2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Ned 28 Jul - 13:25

Gaspaćo, hladna supa

Supe od povrća  N21162

Potrebni sastojci:

1 kg paradajza
2 kašike sirćeta ( jabukovog ili vinskog)
1 čen belog luka
1 do 2 zelene paprike
1 krastavc
5 kašika maslinovog ulja
so
biber

Priprema:

Iseckati sve namirnice i staviti u blender. Ako nemate blender možete koristiti i štapni mikser. Izmiksirajte sve namirnice, zatim dodajte so i biber po ukusu. U zavisnosti od toga koju gustinu želite da dobijete možete sipari jednu do dve čaše vode. Sve lepo promešajte i dobro ohladite pre serviranja.

Prijatno!










Always be positive  Supe od povrća  2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Pet 4 Okt - 21:07

SUPA OD LUKA

Supe od povrća  42438_17_630x0

POTREBNO JE:

4 kašike putera, 5-6 glavica luka iseckanog na rebarca, kašika šećera, kašika brašna, 3/4 kašičice timijana, 6 šolja goveđe supe, so, biber, 1/2 šolje belog vina ili šerija, 6-12 komada francuskog hleba (u zavisnosti od širine vekne), 12 listića provolone sira (mogu da se koriste i grijer ili mocarela), peršun

PRIPREMA:

Na puteru pržiti luk na srednjoj vatri oko 10 minuta. Posuti šećerom i pržiti par minuta. Smanjiti temperaturu i pržiti još pola sata, mešajući povremeno da ne zagori. Luk treba da bude potpuno mekan i karamelisan. Dodati brašno i timijan, promešati i naliti goveđom supom. Povećati temperaturu, ostaviti da provri, pa smanjiti i kuvati na tihoj vatri 30 minuta. U poslednjih 15 minuta sipati vino. Dodati so i biber po ukusu. Tostirati parčiće francuskog hleba. Sipatu supu u činije, pa ih poređati na pleh. U svaku činiju staviti po jedno ili dva parčeta hleba i odozgo narendati sira. Staviti u rernu na najjaču da se sir istopi. Posuti sa malo peršuna i služiti.

Prijatno!










Always be positive  Supe od povrća  2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Pet 4 Okt - 21:09

KREM SUPA OD KROMPIRA

Supe od povrća  42437_18_630x0

POTREBNO JE:

900 g krompira, 1 dl ulja, 100 g luka, 50 g šargarepe, 30 g celera u listu, 40 g peršuna u listu, 3 l supe od telećih kostiju, 1 dl kisele pavlake, malo bibera i soli

PRIPREMA:

Na ulju se proprži luk, doda šaragarepa i ponovo proprži. Tada se doda oljušteni krompir izrezan na kockice, pa se sve skupa proprži. Zalije se sve supom od teletine (može da bude i od povrća) i pusti da lagano kuva. Tokom kuvanja doda se krupno seckani peršun i celer. Kad je povrće kuvano, supa se izmiksa štapnim mikserom, te se ponovo prokuva i začini. Na kraju se doda kisela pavlaka.

Prijatno!










Always be positive  Supe od povrća  2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

Sarra

Ženski
Poruka : 9173

Učlanjen : 09.04.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Ned 3 Nov - 15:50

Francuska čorba

Supe od povrća  N23538

Potrebno:

500 g šampinjona
1 crni luk
250 ml neutralne pavlake
svežeg peršuna po ukusu
soli i bibera po ukusu
ulja po potrebi

Priprema:

Na ulju propržite sitno seckan crni luk, a zatim dodajte sitno seckane šampinjone. Uspite litar i po vode, posolite i pobiberite. Kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte neutrlanu pavlaku. Pospite seckanim peršunom i sklonite sa šporeta.

Savet: Dinstane pečurke će dobiti potpuno nov ukus ako ih pred kraj poprskate sa malo konjaka.

Prijatno!










Always be positive  Supe od povrća  2109348208
Nazad na vrh Ići dole
Shadow

ADMIN
ADMIN

Shadow

Ženski
Poruka : 97443

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Pet 29 Nov - 21:47

Supa sa knedlama od krompira


Topla supa uvek dobro dođe, a posebno u ovim hladnijim danima. Osim što će vam pomoći da se zagrejete, u nju ide i dosta povrća, pa ćete na taj način uraditi i nešto dobro za svoj imunitet.

Supe od povrća  Supa

Potrebno:
- 350 gr skuvanog krompira

- 2 jaja

- 3 kašike kukuruznog griza

- 2 šargarepe

- 2 glavice crnog luka

- 2 kašike pirinča

- kašika kisele pavlake

- sitno iseckan peršun

- vegeta, biber, so

Priprema:

Oljuštite krompir, iseckajte na kockice i obarite u vodi. Iscedite vodu i mutite krompir dok se ne razbiju sve grudvice. Dodajte jaje, griz i peršun, malo posolite i sve izmešajte.

U posudi u kojoj ćete da kuvate čorbu, na malo ulja ispržite crni luk i šargarepu. Zatim u to nalijte litar vode, dodajte pirinač i povremeno mešajte kako se ne bi zalepilo za dno posude.

Od smese sa krompirom koju ste prvo napravili, sada oblikujte knedle.

Kada je pirinač skoro potpuno skuvan, dodajte knedle i kuvajte sve dok ne isplivaju na površinu.

U to dodajte malo soli, vegete i bibera po ukusu. Zatim je začinite tako što ćete dodati umućenu kiselu pavlaku i jaje. Ostavite da se kuva još nekoliko minuta i dodajte peršun.










Supe od povrća  Haoss10
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

katarina

Ženski
Poruka : 74915

Učlanjen : 06.06.2011


Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610Uto 24 Dec - 22:11

Vitaminska supa sa brusnicama


Supe od povrća  18vitaminska

Za 4 osobe:
400 g šargarepe,
250 g sušenih brusnica,
veza svežeg ili kašičica sušenog korijandera,
so i biber.


Šargarepe oljuštite, isecite na kolutiće, preručite u šerpu, prelijte vodom i od trenutka kada voda proključa kuvajte 15 minuta na umerenoj temperaturi, pa ocedite i ohladite. Brusnice potopite u vodu i ostavite da u njoj stoje dok ne nabubre, pa ih ocedite. Kašiku brusnica odvojite, a ostatak izmiksajte zajedno sa kuvanom, ohlađenom šargarepom. Dobijenu mešavinu malo razredite sa vodom, posolite, pobiberite, vratite na ringlu i kuvajte 5 minuta na sasvim slaboj temperaturi. Toplu supu rasporedite u četiri činije, pospite seckanim ili sušenim korijanderom, ukrasite sa nekoliko brusnica i poslužite.










Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta Supe od povrća  2294901356
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Supe od povrća  Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe od povrća    Supe od povrća  Sat610

Nazad na vrh Ići dole
 
Supe od povrća
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Domaće supe
» Supe i čorbe našeg detinjstva
» Supe s mesom
» Hladne supe
» Čorbe i supe bez mesa
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Supe i čorbe-