Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Sve od krompira

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
katarina

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Ženski
Poruka : 75132

Učlanjen : 06.06.2011


PočaljiNaslov: Sve od krompira   Uto 24 Dec - 21:34

Burgeri od krompira (posno)



Krompir je nezaobilazna namirnica u ishrani ljudi. Nažalost, mnogi ga jedu samo ako je pripremljen sa obiljem masnoće. Međutim, krompir pripremljen bez ili sa minimalnom količinom masnoće je zdrav, niskokaloričan obrok koji obiluje prehrambenim vlaknima koja doprinose zaštiti od hroničnih bolesti.

Vreme pripremanja: 40 min.

Sastojci

1 kg crvenog krompira
3 kašike ulja
1 kašika kima
400 g paradajza
1 kašika seckanog vlašca
200 g tofu sira isečenog na deblje režnjeve
so
biber


Priprema

Krompir dobro oprati i prepoloviti. Pleh obložiti folijom, premazati uljem i posuti kimom, pa poređati krompir i posoliti. Peći 30 minuta na 200*C. Paradajz iseći na kolutove, posoliti i pobiberiti. Pet minuta pred kraj pečenja izvaditi polovinu krompira, poređati reženjeve tofu sira i paradajz, te vratiti u rernu da se zapeče. Kad je jelo gotovo, posuti ga vlašcem i prekriti drugom polovinom krompira.
Krompir je poslednjih nekoliko vekova jedna od najzastupljenijih životnih namirnica. Rani, crveni krompir ima manje skroba, pa je pogodan za pečenje, salate i musake, a žuti i beli za pire i izradu testa.








Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta
Nazad na vrh Ići dole
katarina

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Ženski
Poruka : 75132

Učlanjen : 06.06.2011


PočaljiNaslov: Re: Sve od krompira   Uto 24 Dec - 21:35

Indijski čips



Svačeg su se setili proizvođači čipsa da bi svoj krompir obogaćen ponajviše aditivima učinili atraktivnijim. Ako volite da eksperimentišete sa ukusima, nadmašite čak onaj kiselih krastavčića (i to postoji) i spremite domaći čips sa ukusom indijskih začina ...


Potrebno vam je:

4 tortilje (poželjno domaće)
termostabilno ulje za prženje

mešavina začina:
1 kašika suve mente
1 kašika kumina
1/4 kašike garam masale
1/2 kašike himalajske soli
1/2 kašike čilija
1/2 kašike mango praha (amchoor)
prstohvat c vitamina


Priprema:

Pomešajte začine. Isecite tortilje na trouglove, i propržite na vrućem ulju, oko 3 minuta. Odmah nakon što ih izvadite iz tiganja posipajte ih začinima. Možete napraviti i veću količinu, jer je ovakvom čipsu rok trajanja mesec dana.








Razmisli dva puta pre nego što otvoriš usta
Nazad na vrh Ići dole
 
Sve od krompira
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Jela od krompira
» Sve i svašta od krompira
» Podgrevanje hrane nije zdravo
» Ukusna jela spremljena na vodi
» Sve od krompira
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Vegeterijanska kuhinja-