Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:55 | |
| Licitar - zagrebački suvenirLicitar je šareno ukrašeni kolač od slatkoga tijesta kakav se tradicionalno proizvodi u središnjem i nizinskome dijelu Hrvatske; također i obrtnik (medičar) koji ga proizvodi, a izrađuje i druge medenjake, napitke od meda (medica, gvirc), svijeće i zavjetne darove od očišćenoga i prerađenoga voska, te ih prodaje ponajprije na sajmovima i proštenjima. Nekoć se tijesto za licitare utiskivalo u ručno izrađene (drvene) kalupe, a danas se oblikuje u limenim kalupima pa se peče, boji voćnim bojama (crvena, žuta, zelena, bijela) i ukrašava šećernom smjesom, ogledalcima i dr. Licitar je najčešće u obliku srca, konja, ptice, gljive, vijenca i sl. Dana 15. studenoga 2010. tradicija pravljenja licitara je upisana na UNESCO-v popis nematerijalne svjetske baštine u Europi. Tradicija izradbe licitara započela je već u srednjem vijeku, a u XVI. i 17. stoljeću u mnogim su se europskim samostanima pripravljali kolači i medenjaci s pomoću bogato ukrašenih drvenih kalupa. U istočnoalpskome području, takva je izradba kolača ubrzo prerasla u obrt, koji se postupno proširio i na druga područja srednje Europe i u panonske krajeve Hrvatske. U 18. i 19. stoljeću, u gradovima Zagrebu, Karlovcu, Koprivnici, Samoboru, Varaždinu i drugdje, licitari su bili ugledni obrtnici, a njihovi proizvodi omiljeni među pripadnicima svih staleža. Običaj darivanja licitara, kojim mladić djevojci iskazuje svoju privrženost i ljubav, duboko je ukorijenjen u hrvatskoj kulturi (balet Licitarsko srce K. Baranovića), jednako kao i ukrašavanje božićnog drvca sitnim licitarima. Zahvaljujući velikom umijeću te svojstvenom načinu oslikavanja koje su hrvatski obrtnici prenosili i razvijali s generacije na generaciju, licitar je danas postao jedan od nacionalnih simbola te predstavlja autohtoni hrvatskih tradicijski suvenir. (Wikipedija) |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:55 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:56 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:56 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:58 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:58 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:59 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 17:59 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:00 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:01 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:01 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:02 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:02 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:03 | |
| |
|
Abu Dabi MODERATOR
Poruka : 130824
Učlanjen : 07.04.2011
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir Pon 16 Dec - 18:04 | |
| |
|
Sponsored content
| Naslov: Re: Licitar - zagrebački suvenir | |
| |
|
Danas u 1:29 od Emelie
» Domaći izvođači
Danas u 1:26 od Emelie
» Uživo...
Juče u 22:31 od Emelie
» A malo bluesa?
Juče u 22:26 od Emelie
» Šta slušate dok kuckate na Haossu?
Juče u 22:21 od Emelie
» Šta trenutno slušate?
Juče u 22:16 od Emelie
» Pozdrav Haossu
Juče u 22:11 od Emelie
» Tamburasi za srce i dusu
Pon 13 Maj - 1:36 od Emelie
» Ko je za kolce?
Ned 12 Maj - 23:58 od Emelie
» Čudni tekstovi,nasmej me :))
Ned 12 Maj - 23:51 od Emelie
» Kad žensko zapeva
Ned 12 Maj - 23:18 od Emelie
» Riječ koja počinje sa SI
Sub 11 Maj - 0:21 od ankianki
» Riječ koja počinje sa PRI
Sub 11 Maj - 0:16 od ankianki
» Nijedno slovo
Sub 11 Maj - 0:12 od ankianki
» Opiši smajlijem osobu iznad
Sub 11 Maj - 0:10 od ankianki
» Pogodite o čemu sada upravo razmišlja osoba iznad?
Sub 11 Maj - 0:08 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Z - azbuka
Sub 11 Maj - 0:05 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži slovo Č -azbuka
Sub 11 Maj - 0:02 od ankianki
» Reč koja u sebi sadrži K - azbuka
Pet 10 Maj - 23:59 od ankianki
» Azbuka zanimanja ,običnih ,neobičnih ,svih mogućih
Pet 10 Maj - 23:57 od ankianki