Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Zašto nikad ne smijete prati pileće meso

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Zašto nikad ne smijete prati pileće meso   Pet 13 Sep - 10:54

Zašto nikad ne smijete prati pileće meso



Nakon ovog videopriloga, dobro ćete razmisliti o načinu na koji pripremate piletinu, ali i ostalo meso

Prestanite prati pileće meso! To ne samo da je neučinkovit postupak u smislu uništavanja bakterija nego ih zapravo potiče na širenje posvuda! Znanstvenici sa sveučilišta Drexel izradili su video koji prikazuje što se zapravo događa kada perete pileće meso, a snimke nisu nimalo lijepe.

'To što vi mislite da bakterije nestaju kada stavite piletinu ispod vode, ne znači da se to zaista i događa. Voda ne može ukloniti te bakterije, ali ih može raspršiti svuda po prostoriji i potencijalno ostaloj hrani. Vrijeme je da se ljudi prestanu zavaravati', upozorila je dr. Jennifer Quinlan sa sveučilišta Drexel.

Osim toga, molekule vode mogu prenijeti oku nevidljive salmonelu ili kampilobakter – dva najčešća uzročnika zdravstvenih problema uzorkovanih hranom. Čak i s malo vode mogu nastati ozbiljni problemi u širenju opasnih bakterija.

Umjesto pranja, savjetuje dr. Quinlan, piletinu jednostavno odmotajte i stavite je u pećnicu ili lonac. 'Jedini način na koji možete ubiti bakterije je da ih uništite visokim temperaturama, a to se postiže pečenjem ili kuhanjem', dodala je dr. Quinlan.



(tportal.hr)








love
Nazad na vrh Ići dole
Princess

Elita
Elita

avatar

Ženski
Poruka : 1164

Učlanjen : 12.05.2011


PočaljiNaslov: Re: Zašto nikad ne smijete prati pileće meso   Pet 13 Sep - 11:28

Kada ja spremam, nikada ne perem meso , bilo pileće ili neko drugo happy 
Nazad na vrh Ići dole
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131063

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Zašto nikad ne smijete prati pileće meso   Pet 13 Sep - 11:41

Ko klinca su me učili da se meso mora ostaviti u vodi bar pola sata, da izgubi miris ako ga ima.

Sve meso isperem, sigurno je sigurno. Pogotovo ono koje je već bilo zapakirano.
Nikada ne znaš da li je majstoru možda palo na pod, recimo. happy 








love
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Zašto nikad ne smijete prati pileće meso   

Nazad na vrh Ići dole
 
Zašto nikad ne smijete prati pileće meso
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Zašto nikad ne smijete prati pileće meso
» Nikad zaboraviti
» Paulo Koeljo
» Za ljubav nikad nije kasno
» Pitam se ....
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo-