Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Brza jela od paprika

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Shadow

ADMIN
ADMIN

avatar

Ženski
Poruka : 96950

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


PočaljiNaslov: Brza jela od paprika   Čet 22 Avg - 21:06

Brza jela od paprika



PIKANTNA MUSAKA

POTREBNO JE

12 crvenih mesnatih paprika, 3 jajeta, malo vode, 3 kašike brašna, 3 kašike prezli, 0,5 kg mlevenog mešanog mesa, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, malo peršunovog lista, 2 dl kisele pavlake, so, biber, začini po ukusu

PRIPREMA

U rerni ispecite paprike, vruće stavite u posudu i poklopite da se potpare i ohlade. Oljuštite ih, izvadite semenke i posolite. Svaku papriku uvaljajte prvo u mešavinu brašna i prezli, zatim u umućena i posoljena dva jaja, pa ponovo u smesu od mrvica i brašna i ispohujte. Crni i beli luk iseckajte i propržite na ulju, dodajte mleveno meso, začinite i dinstajte. Pred kraj dodajte peršunov list. Odvojite dve pohovane paprike, a u vatrostalnu posudu složite pet paprika, prekrijte izdinstanim mesom, a odozgo stavite ostale paprike. Prelijte pavlakom pomešanom s jajetom i stavite u rernu da se zapeče oko pola sata na 200 stepeni. Pre služenja odozgo poslažite na rezance isečene dve pohovane paprike.








Nazad na vrh Ići dole
Shadow

ADMIN
ADMIN

avatar

Ženski
Poruka : 96950

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   Čet 22 Avg - 21:06



TORTA ZA GURMANE

POTREBNO JE

ZA TESTO 400 g brašna, 40 g margarina, jaje, 10 g kvasca, so
ZA NADEV 300 g crnog luka, 300 g patlidžana, 0,5 kg očišćene paprike, 300 g tikvica, 300 g paradajza, 4 kuvana jaja, 150 g ementalera, kašika seckanog peršuna, 2 kašike ulja, biber, so

PRIPREMA

Od brašna, omekšanog margarina, kvasca, soli, jaja i malo vode umesite tvrdo ali rastegljivo testo i ostavite da naraste. Povrće operite i očistite. Patlidžan isecite na kriške, papriku na rezance, a tikvicu na kolutiće. Na ulju propržite seckan luk, pa dodajte patlidžan, tikvice i paprike, oljušten i isečen paradajz. Kuvajte na tihoj vatri dok tečnost ne ispari, pa ostavite da se ohladi. Testo razvijte u koru debljine 3 mm i njime obložite dno i ivice podmazanog kalupa. Uspite polovinu povrća, preko složite isečena jaja, sir i odgore preostalo povrće. Pecite oko pola sata na srednjoj temperaturi.








Nazad na vrh Ići dole
Shadow

ADMIN
ADMIN

avatar

Ženski
Poruka : 96950

Lokacija : U svom svetu..

Učlanjen : 28.03.2011

Raspoloženje : Samo


PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   Čet 22 Avg - 21:07



KREM SATARAŠ

POTREBNO JE

10 mesnatih crvenih i zelenih paprika, 3 glavice luka, 1 šargarepa, 2 manje tikvice, ulje, so, biber, konzerva pelata, so, biber, suvi biljni začin, peršun, kesica krem supe od pečuraka

PRIPREMA

Crni luk i šargarepu narendajte i propržite na zagrejanom ulju. Papriku očistite od semenki, isecite je na trake i dodajte u šerpu. Tikvice oljuštite i isecite na tanke kolutove, pa i njih dodajte masi. Začinite solju, biberom i suvim biljnim začinom, pa sve dinstajte oko pola sata. Dodajte oljušten, oceđen i na kockice iseckan paradajz. Dinstajte još pola sata, a pred kraj sipajte prah krem supe i sve sjedinite da se zgusne. Pospite seckanim peršunom i poslužite.

zena.blic.rs








Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

avatar

Ženski
Poruka : 9176

Učlanjen : 09.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   Ned 20 Jul - 1:37

Zapečene paprike punjene sirom



SASTOJCI:

4 crvene paprike
200 g feta sira
1 jaje
50 g kisele pavlake
so
biber
4 kašike maslinovog ulja

PRIPREMA:

1. Zagrejati gril u rerni. Paprike oprati i obrisati, pa ih staviti u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći ih u rerni dok ne dobiju tamnobraon boju i dok ne počnu da se stvaraju mehurići po njima. Povremeno ih okretati. Zatim paprike izvaditi iz rerne, staviti ih uplastičnu kesicu i ostaviti tako oko 10 minuta. Tek tada ih pažljivo oljuštiti i podseći gornji deo iodstraniti seme (možete ih i preseći na pola).

2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Feta sir sitno izgnječiti viljuškom. Dodati celo jaje i kiselu pavlaku i sve dobro promešati. Zatim dodati bibera po želji. Namazati uljem ravan pleh.

3. Napuniti paprike masom od sira i ređati jednu pored druge u pleh. Zatim paprike posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. Peći ih u rerni oko 40 minuta.

Prijatno!








Always be positive  
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

avatar

Ženski
Poruka : 9176

Učlanjen : 09.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   Sre 23 Jul - 13:52

Zapečene paprike sa krompirom



Sastojci:

4 paprike babure
2 manja krompira
čaša pavlake
aleva paprika
manja glavica crnog luka
jaje
biber, so, vegeta
dimljena slanina
sveži listovi celera

za zapršku:

malo ulja
1/2 kašike brašna
kašičica aleve paprike

Priprema:

Paprike operite, pa ih presecite po dužini. Znači, samo malo odozgo da se dobije otvor. Paprike stavite u podmašćen sud za pečenje. Krompir oljuštite i narendajte, luk očistite i što sitnije naseckajte, kao i delove paprike što ste odsekli. Luk stavite na ulje, dodajte krompir i papriku i pržite na ulju uz mešanje. Dodajte i listove sveže seckanog celera. Posolite. Kada krompir omekša, dodajte jaje i začinite po ukusu.

Odmah skloniti sa vatre, pa puniti paprike. Na svaku napunjenu papriku staviti po parče tanko sečene slanine. Nalite u sud malo vode. Posudu prekrite aluminijumskom folijom, pa na 200C pečite oko 20- tak minuta. Napravite zapršku, pa prelite preko paprika, vratite u rernu da se zapeku još 15- tak minuta. Sada više ne stavljate foliju.

Paprike služite sa kiselom pavlakom.

Prijatno!








Always be positive  
Nazad na vrh Ići dole
Sarra

  

avatar

Ženski
Poruka : 9176

Učlanjen : 09.04.2011


PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   Sre 23 Jul - 14:37

Punjene paprike u sosu od paradajza



Sastojci:

8–12 paprika šilja
2 glavice crnog luka
čen belog luka
vezica peršuna
400 g jagnjećeg ili telećeg mlevenog mesa
so
biber
jaje
2 kašike prezli
800 g paradajza
2 kašike ulja
250 ml instant ili domaće supe
4 kašičice kisele pavlake

Priprema:

1. Oprati paprike, očistiti ih i odseći peteljke. Zatim izvaditi semenke.

2. Za nadev, oljuštiti beli i crni luk i iseći na kockice. Očistiti peršun, oprati, osušiti i iseckati. Sve to pomešati sa mlevenim mesom, posoliti i dodati biber. Dodati jaje i prezle. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Napuniti paprike nadevom sa mlevenim mesom, a onda ih naređati zbijene jednu do druge i u podmazanom plehu peći oko 15 minuta.

3. Kod pripreme sosa, oljuštiti dve glavice crnog luka, oprati paradajz i iseći na kocke. Očistiti i oprati bosiljak i ostaviti da se osuši. Odvojiti listiće bosiljka, a jedan deo bosiljka iscepkati na listiće. Zagrejati ulje u loncu i dinstati luk i paradajz. Dodati supu, so, biber i bosiljak, poklopiti i kuvati 15 minuta.

4. Ovako spremljene paprike preliti sosom. Povrće kuvati sledećih 25 minuta. Zatim servirati sa kiselom pavlakom i bosiljkom.

Prijatno!








Always be positive  
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Brza jela od paprika   

Nazad na vrh Ići dole
 
Brza jela od paprika
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» Brza jela od paprika
» Jela od tikvica
» Jela od oslića
» JELA OD JAGNJETINE
» Jela od pastrmke
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Jela od povrća-