Haoss forum: Pravo mesto za ljubitelje dobre zabave i druženja, kao i diskusija o raznim životnim temama.
 
PrijemČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupiHimna Haoss ForumaFacebookGoogle+


Delite | 
 

 Jela od sardele

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Čupka

Master
Master


Ženski
Poruka : 16710

Učlanjen : 18.04.2011


PočaljiNaslov: Srdele na žaru    Sre 8 Jun - 19:41

SRDELE NA ŽARU

Sastojci

1 kg svježe srdele, srednje veličine
maslinovo ulje
sol i papar
peršin
Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min

1
Srdele osušite papirnatim ubrusom i posložite ih na mlake gradele.
2
Pecite ih na žaru par minuta sa svake strane.
3
Kada su gotove, posložite ih na pladanj, polijte maslinovim uljem, posolite i pospite sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Gotove srdele osim soli, peršina i ulja možete posuti i sjeckanim češnjakom i paprom.
Nema potrebe da ih čistite od iznutrica, na maloj ribi kao što je srdela se to ne radi.





coolinarika.com
Nazad na vrh Ići dole
Abu Dabi

MODERATOR
MODERATOR

avatar

Muški
Poruka : 131031

Učlanjen : 07.04.2011


PočaljiNaslov: Jela od sardele   Čet 18 Apr - 18:01

Zapečene srdele s krumpirom



Srdela je jedna od najzdravijih, ali i najjeftinijih riba koje možete pronaći u našim ribarnicama, pa nije ni čudo da se uvijek prve razgrabe. Ako vam je ponestalo ideja kako ih pripremati, nudimo vam sjajan i jednostavan recept. Složenac od srdela i krumpira poslužite s rajčicama i naribanim parmezanom, a ne zaboravite i na čašicu bijelog vina. U slast!

Sastojci

40 dagsrdela
75 dagkrumpira
2 režnjačešnjaka
1/2 dlbijelog vina
prstohvatružmarina
2 grančiceperšinovog lista
maslinovo ulje
papar, sol
Priprema:

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na kolute. Srdele očistite, prorežite i otvorite da budu ravne kao odresci. Unutarnju stranu natrljajte im češnjakom i posolite.

Zatim u prikladnu nauljenu posudu slažite krumpir u redove. Svaki red posolite, popaprite, pospite ružmarinom i poprskajte uljem. Srdele poslažite odozgo po krumpiru, vanjskom stranom prema gore.

Prelijte mješavinom ulja, vina i vode, ali tek toliko da složenac bude vlažan. Stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 20 minuta.

Prije posluživanja jelo pospite nasjeckanim peršinovim listom. Poslužite s rajčicama, koje ste ogulili, narezali na 1 cm debele kolutove i posuli naribanim parmezanom.
(Magazin.hr)








love
Nazad na vrh Ići dole
storm

Super Član
Super Član

avatar

Muški
Poruka : 575

Godina : 43

Lokacija : dežela

Učlanjen : 14.05.2016


PočaljiNaslov: Re: Jela od sardele   Sre 25 Maj - 10:34

Dok se ne dokopam pravih gradela....može i ovako 





poslije blitva i slani krumpir....i to je to  happy
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Jela od sardele   

Nazad na vrh Ići dole
 
Jela od sardele
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Similar topics
-
» JELA OD JAGNJETINE
» Jela od pastrmke
» Video - Glavna jela
» Jela od ovčetine
» Jela bez mesa-mrsno
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Haoss Forum :: Uradi sam :: Kulinarstvo :: Ribe, rakovi i školjke-